シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル、全国7つのシェラトンホテルの味が楽しめるブッフェを期間限定開催。

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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(浦安市舞浜、総支配人 長田 明)オールデイ・ダイニング「グランカフェ」は、日本全国7つのホテル(舞浜、東京、横浜、大阪、神戸、広島、宮崎)を展開する同ホテルの味を集めた“オールシェラトンブッフェ”を 2015年4月6日(月)から24日(金)までの期間限定で開催することを発表した。

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同催しでは、4月14日のホテル開業記念日に合わせ、各ホテルシェフのオリジナルレシピを、各地の食材や調味料、千葉の名産などと組み合わせたメニューを提供。

地元千葉をはじめ厳選した食材を、広島の牡蠣醤油、大阪大源味噌、下総黄金酢、横浜醤油など各地の調味料で味付けし、シェフこだわりのアレンジを加えたバラエティ豊かな味わいを楽しむことができる。デザートもそれぞれの各地の名産を使ったメニューが登場する。

【4月限定 “オールシェラトンブッフェ” 概要】
■場所:1階 オールデイ・ダイニング「グランカフェ」
■期間:2015年4月6日(月)~4月24日(金)

■料 金(税・サービス料込み):
[ランチブッフェ]
11:30~14:30 (土日祝は15:00まで)
大人3,600円(土日祝4,200円)/9-12才2,300円/4-8才1,600円

[ディナーブッフェ]
17:00~21:00
大人5,400円(土日祝6,000円)/9-12才3,500円/4-8才2,300円

[4月15日(水)サンクスデー]
ランチブッフェ 大人3600 円⇒2600 円

■予約・問合せ:047-355-5555(代表)

【スペシャルメニューの一例】※日替り提供
■シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(舞浜・千葉)
・ 千葉産水郷赤鶏と千葉産キノコの包み焼き ネギ塩ソースと「下総黄金酢」の特製ポン酢添え
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・ 冷製千葉産牛の房総ハーブローストと千葉産米の握り寿司 (※ディナーのみ)
・ 浦安産豆腐の麻婆豆腐
・ 八街ピーナッツモンブラン

■シェラトン都ホテル東京
・ 合鴨のロースト、金山寺(東金)味噌ソース マッシュルームの香草パン粉焼き,ナッツと共に
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・ 湘南カマス干し物のブランダード、赤たまごでミモザ風、トビッコとハーブサラダを添えて

■横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ
・ 牛肉のソテー 横浜醤油風味のソース 千葉県産地野菜の盛り合わせ
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・ 神奈川横田園芸「ローズジャム」のショコラフランボワーズ

■シェラトン都ホテル大阪
・ 豚肩ロースの蒸し焼き 大坂大源味噌のラヴィコットソース
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・ 大阪大源味噌風味の伊勢エビのスープ

■神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ
・ スズキのマリネと春キャベツ、ワカメのジュレとトマトベルジュソース
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・ 淡路島牛乳のプリン

■シェラトンホテル広島
・ 千葉県産いもぶたのスペアリブ カキ醤油の香り
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・ 純米吟醸「大地の冠」(広島)チーズスフレ

■シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート(宮崎)
・ 蛤とカサゴの千葉県産落花生焼酎「ぼっち」のスープ
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・ 宮崎マンゴームースと日向夏ゼリー

スペシャルメニューは、各ホテルより一品ずつ、ブッフェ形式にして日替わりで提供。この他にも、特製ローストビーフや、中華料理コーナー、石窯焼きピザ、パスタ、アペタイザー、ハニートースト、デザートブッフェ、キッズブッフェなど、同ホテルで人気のレギュラーメニューが豊富に揃う。(メニューや食材は予告なく変更となる場合あり。)

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