アイスともちの和の味わい!ハーゲンダッツに華もち『吟撰(ぎんせん)きなこ黒みつ』『栗あん』が登場

投稿日:2020/09/28 13:22 更新日:

ハーゲンダッツ ジャパン株式会社は、華もち『吟撰(ぎんせん)きなこ黒みつ』、同『栗あん』を、9月29日(火)より全国で期間限定発売します。

ハーゲンダッツのなめらかで濃厚な味わいのアイスクリームと、やわらかく伸びるもちを組み合わせた、”華もち”シリーズが今年も登場します。昨年お客から好評を得た『吟撰きなこ黒みつ』 に加えて、 栗本来の甘さと香りを引き出した新たなフレーバー『栗あん』が新登場します。アイスクリームともちが織りなす、贅沢な和の味わいを楽しめるようになっています。

“華もち”を代表する人気のフレーバーが今年も登場!

「吟」味して「撰」ばれた、きなこ本来の香りや味わいを存分に味わうことが出来る、華もちシリーズを代表するフレーバーとなっています。香ばしいきなこをコク深い黒みつが引き立てます。

こだわりポイント①…蓋をあけると香る、華やかな香りと味わいが特長の “きなこ”
天面に使用しているきなこは、黒大豆(丹波種)と黄大豆をブレンドしました。華やかな香りと素材本来の風味を楽しめるよう浅煎りきなこを使用しています。

こだわりポイント②…香ばしい深煎りきなこアイスクリームと黒みつソースのハーモニー
アイスクリームは、深煎りにすることで香ばしさを際立たせたきなこと、ハーゲンダッツならではの濃厚な味わいのミルクを混ぜ合わせ、なめらかな舌ざわりに仕上げました。アイスクリームの中に閉じ込めたコク深い黒みつソースが、きなこの香ばしい味わいをより引き立てます。

郷土菓子”栗もち”から着想を得た、栗の魅力を余すことなく楽しめる新フレーバー

秋に京都や岐阜などで親しまれている栗ともちを組み合わせた郷土菓子“栗もち”をハーゲンダッツ流にアレンジした新フレーバーとなっています。上品な甘さの白あんアイスクリームに、隠し味として塩を加えた栗ソースを組み合わせ、天面にはやわらかいもちと香り高い栗あん、粉糖を載せました。栗ともちの相性が抜群の、秋にぴったりな和の味わいを楽しめるようになっています。

こだわりポイント①…栗の豊かな香りと甘さを詰め込んだ栗あん
やわらかいもちの上には、栗本来の甘さや香りなどの魅力が詰まった栗あんを載せました。
さらに、天面には粉糖をかけることで、より本格的な和菓子を表現しました。

こだわりポイント②…栗の味わいを際立たせる優しい甘さの白あんアイスクリーム
白あんアイスクリームは、栗の味わいが引き立つよう控えめな甘さに仕上げました。
栗の豊かな風味と調和する、優しく上品な味わいとなっています。

こだわりポイント③…隠し味に塩を加えた濃厚な味わいの栗ソース
味わいのコントラストを感じられるよう、栗ソースには隠し味に塩を加えました。
ほのかな塩味が栗の甘さをより引き立たせています。

商品情報

商 品 名: ハーゲンダッツ ミニカップ 華もち 吟撰(ぎんせん)きなこ黒みつ(期間限定)
種 類 別: アイスクリーム
成  分: 無脂乳固形分 6.5% 、乳脂肪分 13.0%、卵脂肪分 0.8%、植物性脂肪分 0.8%
      (きな粉)
原材料名:クリーム(生乳(北海道))、もち菓子、脱脂濃縮乳、砂糖、きな粉ペースト、
      黒みつソース、卵黄、きな粉(黒大豆50%使用)/トレハロース、安定剤
      (ペクチン)、(一部に乳成分・卵・大豆を含む)
内 容 量: 91ml
価  格: 295円(希望小売価格:消費税抜き)
発 売 日: 2020年9月29日(火)
販 売 先: 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他

商 品 名: ハーゲンダッツ ミニカップ 華もち 栗あん(期間限定)
種 類 別: アイスクリーム
成  分: 無脂乳固形分 7.5% 、乳脂肪分 13.5%、卵脂肪分 0.8%
原材料名:クリーム(生乳(北海道))、栗ソース、もち菓子、脱脂濃縮乳、白あん、
      砂糖、卵黄、粉糖(砂糖、植物油脂、コーンスターチ)、粉あめ/トレハロース、
      (一部に乳成分・卵を含む)
内 容 量: 90ml
価  格: 295円(希望小売価格:消費税抜き)
発 売 日: 2020年9月29日(火)
販 売 先: 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他

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