小樽洋菓子舗ルタオのオンラインショップでは、梨や栗などの秋の果実をつかったアントルメグラッセを期間限定で販売しています。
アントルメグラッセ・グラス専門店『GLACIEL（グラッシェル）』
ルタオがプロデュースする、アントルメグラッセ・グラス専門店『GLACIEL（グラッシェル）』。
名前の由来はフランス語より、アイス職人を意味する「グラシエ」と氷菓を意味する「グラス」、空を意味する「シエル」から生まれた造語となっています。
食べたときに口の中に広がるアイスのおいしさ、豊かさ、青空を思わせるGLACIELのテーマカラーをイメージしています。
ポワールフォンダント
チャーミングなまんまるフォルムの、梨のアントルメグラッセとなっています。
キャラメルのグラスが、梨の繊細な風味を引き立てます。
上部はカシスのソルベでトッピングし、シックな赤で彩りを添えました。
味も見た目も妥協せず、かわいらしく作り上げました。
商品名 ポワールフォンダント
販売価格 5,184円（税込）※送料込
大きさ 直径12cm×高さ9cm
アレルギー 小麦、卵、乳成分、アーモンド、オレンジ、ゼラチン
販売期間 2020年10月31日まで
お届け期間 2020年11月10日まで
※こちらの商品は、【特別冷凍便】でのお届けとなります。
※注文期間中でも商品がなくなり次第販売を終了します。限定商品ははやめに注文ください。
カシスマローネ
甘味と酸味のバランスが絶妙な、栗とカシスのアントルメグラッセとなっています。
この組み合わせは、フランス菓子では親しみのあるポピュラーなもの。
それぞれが調和することで、上品なマリアージュと絶妙なさわやかさが生まれます。
その上品さを引き立てるのが、軽い口あたりのグラスマスカルポーネ。
混ぜ込んだクルミは香ばしく、食感にも楽しい変化を与えます。
商品名 カシスマローネ
販売価格 5,184円（税込）※送料込
大きさ 直径12cm×高さ9cm
アレルギー 小麦、卵、乳成分、アーモンド、くるみ
販売期間 2020年10月31日まで
お届け期間 2020年11月10日まで
※こちらの商品は、【特別冷凍便】でのお届けとなります。
※注文期間中でも商品がなくなり次第販売を終了します。限定商品ははやめに注文ください。
店舗概要
GLACIEL（グラッシェル）表参道店
住所：〒107-0061 東京都港区北青山3-6-26 第5SIビル1階
TEL：03-6427-4666
営業時間：11:00～19:00
定休日：なし（年末年始を除く）
※表参道店は、2020年6月20日に上記住所へ移転しました。移転後よりカフェの営業は行っていませんので、あらかじめご了承ください。
GLACIEL（グラッシェル）札幌ステラプレイス店
店舗情報
住所：〒060-0005 札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター 2F
TEL：011-209-5280
営業時間：10:00～21:00（LO 20:30）
定休日：なし