ニューヨーク発祥のレストラン 「サラベス」 の東京店では、ルーフトップテラスを有する店舗3階スペースに、デリカテッセンスタイルで注文ごとに調理する出来立てのメニューをテイクアウト提供する「Sarabeth’s Deli（サラベス デリ）」を2月1日（月）にオープン、平日ランチタイム（11：30~14：00）の時間限定で営業を開始します。
「Sarabeth’s Deli」で提供するのは、”温かい、もう一つの食卓 ～Live Delicatessen～”をコンセプトに、「グリルドチーズサンドウィッチ」や「ファット＆フラッフィーホットドッグ」などオーダーごとにスピーディーに焼き上げるホットサンド、ホットドッグをはじめ、サラベスの看板メニュー「ベルベッティークリームトマトスープ」といった、レストランならではの拘りとデリカテッセンならではの気軽さ、利便性を兼ね備えたアイテムの数々。グリルドチーズサンドとトマトスープの組み合わせはアメリカの大定番コンビネーション。サンドをスープに浸して頬張れば、その定番たる所以がわかるはずです。気候の良い日は、フリースペースとして開放するテラスエリアで、心地よい風を感じながら食すのもおすすめとなっています。
サラベス 東京店 平日ランチタイム限定デリカテッセン 「Sarabeth‘s Deli」 オープン概要
店名：
Sarabeth‘s Deli（サラベス デリ）
オープン日：
2021年2月1日（月）
営業時間：
平日 11：30～14：00
販売アイテム：
・ ベルベッティークリームトマトスープ＆サンドウィッチセット 880円
サンドウィッチは下記2種より選べます。
「グリルドチーズサンドウィッチ」／「クリームスピナッチサンドウィッチ」
・ ファット＆フラッフィーホットドッグ 760円
・ ベルベッティークリームトマトスープ（単品） 540円
・ ドリンク各種 350円～
※価格はすべて税込
所在地：
サラベス 東京店 3階部分
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング 南館3F／TEL.03-6206-3551
「Sarabeth‘s Deli」 提供メニュー
※価格は税込
＊ FOOD ITEMS ＊
＜ ベルベッティークリームトマトスープ＆サンドウィッチセット＞ 880円
グリルチーズサンドとトマトスープはアメリカで子供の頃から親しまれているコンビネーションです。
スープにサンドウィッチをディップして食べるのもアメリカならでは。
サラベスで長年愛されているベルベッティークリームトマトスープとグリルチーズサンドウィッチをテイクアウト限定メニューでぜひお楽しみ下さい。
トマトスープに合わせるサンドウィッチを以下の２つよりお選びいただけます。
・ 「グリルドチーズサンドウィッチ」
（フォーグレインブレッド、グリュイエールチーズ、ベシャメル、ディル＆パセリ）
・ 「クリームスピナッチサンドウィッチ」
（フォーグレインブレッド、クリームスピナッチ、マッシュルームソテー、パルメザンチーズ、アイオリ）
グリルドチーズサンドウィッチ
クリームスピナッチサンドウィッチ
＜ ファット＆フラッフィーホットドッグ ＞ 760円
（ハッラーブレッド、ソーセージ、オランデーズソース、オレンジアプリコットマーマレード、クリスピーシャロット、ディル＆パセリ）
フレンチトーストに使用しているふわふわ食感の特製ブレッド”ハッラー”に、サラベス特製のフルーツスプレッド”オレンジアプリコットマーマレード”と、肉汁たっぷりのソーセージを挟みました。甘さと塩気のコントラストが癖になるホットドッグ。
＜ ベルベッティークリームトマトスープ＞ 540円
（トマト、クリーム、オニオン、ガーリック、ディル）
トマトの素材感を活かし、クリームでマイルドに仕上げた、酸味と甘味が絶妙な食事スープ。
＊ DRINK ITEMS ＊
＜ フォーフラワージュース ＞ 540円
4種類のフルーツ（バナナ、オレンジ、グレナデンシロップ、パイナップル）のミックスジュース。
＜ レモネード ＞ 540円
＜ アップルタイザー ＞ 350円
＜ アイスティー ＞ 350円