株式会社すかいらーく（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長兼CEO：谷 真、東証一部：証券コード3197）は、同社が展開するジョナサンにて、2015年4月16日（木）より、日本各地の厳選したこだわり食材を楽しむことができる「ニッポン、ジョナサン、ごちそうさん。」フェアを開催することを発表した。
同店では、「素材へのこだわり」「食文化の発信」をコンセプトに掲げ、これまでも沖縄県産あぐー豚、徳島県産阿波尾鶏など希少価値の高い、日本各地の厳選食材を積極的に紹介してきた。
35周年を迎える今回企画したのは、江戸時代から350年受け継がれる手綯い（てない）という伝統技術により1本1本手づくりでうどんを作り続ける日本三大うどんの１つ「秋田県稲庭うどん」をはじめ、「長崎県産真鯛」、「国産ブランド牛」厳選の8品種、「鹿児島県甑(こしき)島(しま)産きびなご」「青森県産子持ち帆立」など、日本全国の厳選食材を長年における交渉の結果でようやく実現した同店のブランド力を象徴するようなセレクトフェア。いずれもファミリーレストランではなかなか味わえないような食材ばかりを提供する。
また、同店が誕生した4月23日（木）からは、35周年を記念して、同フェアメニューを注文すると、先着順でプレゼントが進呈されるハズレなしのスクラッチキャンペーンを開催する。
【ジョナサン「ニッポン、ジョナサン、ごちそうさん。」フェア概要】
■対象期間：
2015年4月16日（木）～6月17日（水）
※販売時間はモーニング時間帯（～10：30am）を除く。
■フェア対象メニュー：
※販売有無、価格は一部地域により異なる。
1.秋田無限堂 稲庭うどん 比内地鶏のつけ汁仕立て＆しらすの2色丼
価格：1,199円(税抜)
コシが強く、のどごしもなめらかな稲庭うどんを、比内地鶏入りのコク深いごま味噌つゆとだしのきいた麺つゆで味わう一品。愛媛県のしらすをのせた小どんぶりとともに楽しめる。
2.秋田無限堂 稲庭うどんのしそ薫るジェノベーゼ
価格：899円（税抜）
細くてつるつるの稲庭うどんを、しその香り豊かなソースと絡めて冷製パスタ風に。生ハムや蒸し鶏、たくさんの野菜と一緒にさっぱりと楽しめる。
3.長崎産真鯛 焼き鯛めしの出汁茶漬け膳 甑島産きびなごサラダ・漬物つき
価格：1,199円（税抜）
刺身でも食べられる鮮度の真鯛を贅沢に鯛めし仕立てに。鯛の旨みを含んだごはんに真鯛をほぐしながら味わう。出汁をかければお茶漬けとしても楽しめる。
4.国産牛の赤身ステーキ
価格：1,599円（税抜） ※数量限定販売。
脂肪分の少ない内ももやランプなどの赤身を薄切りにしたステーキは、しっかりとした歯ごたえと、肉本来の旨みを味わえる。きざみわさびとだししょうゆで楽しめる。
5.陸奥湾産子持ち帆立のグリル＆ハンバーグ
価格：1,099円（税抜）
ジューシーなデミグラスソースハンバーグに、甘みがギュッと濃縮された帆立のグリルのコンビ。ガーリック醤油の香りが食欲をそそる一品。
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