株式会社銀座コージーコーナーは、2021年2月5日（金）より、全国の生ケーキ取扱店舗で「こだわりショコラフェア」を開催します。
チョコのおいしさをさまざまに楽しめるケーキが登場！
チョコはもちろん、チョコレートケーキも楽しみなのがバレンタイン。
今年は、ベリーの酸味と濃厚チョコが絶妙に調和する「フレーズミロワール」、なめらかにほどけて香る2種のチョコムースが魅力の「ショコラミロワール」、温めるとふわふわシフォンの中から濃厚チョコガナッシュがとろ〜り、とろける「フォンダン・ショコラシフォン」など、チョコのおいしさをさまざまに楽しめるラインアップ。
銀座コージーコーナーで人気の生チョコ「銀座のレンガ」をイメージして、口どけなめらかに仕立てたチョコレートケーキ「銀座のレンガ生チョコケーキ」も登場！
自分へのご褒美に、家族・大切な人と過ごすバレンタインに、楽しめるようになっています。
商品概要
商品名：｢フレーズミロワール」
価 格：￥480（税込￥518）
販 売：2月5日（金）〜2月26日（金）
特 長：
濃厚な味わいの生チョコに、口どけなめらかなチョコムースと、ほんのり甘ずっぱいベリージャムを重ねて、旬の苺「紅ほっぺ」を飾りました。鏡（ミロワール）のように艶めく、グラサージュの赤色が魅惑的なケーキとなっています。ベリーの酸味と濃厚チョコが絶妙なハーモニーを奏でます。
商品名：｢ショコラミロワール」
価 格：￥480（税込￥518）
販 売：2月5日（金）〜2月26日（金）
特 長：
ミルクとスイート、2種類の口どけなめらかなチョコレートムースを重ねて、ほろにがいココアグラサージュで鏡（ミロワール）のように艶やかに仕上げました。香ばしいチョコクランチが、心地よい食感のアクセントに。2種のチョコレートムースのマリアージュを楽しめるようになっています。
商品名：｢フォンダン・ショコラシフォン」
価 格：￥370（税込￥399）
販 売：2月5日（金）〜2月26日（金）
特 長：
ふんわりココアシフォンに、濃厚な味わいのチョコガナッシュを詰め、チョコホイップクリーム&チョコソースで仕上げました。温める(※)と、中のチョコガナッシュがとろ〜り、とろけて、シフォンとの一体感をより一層楽しめるようになっています。
※目安:1個 500Wの電子レンジで約20秒
商品名：｢ガトーショコラ」
価 格：￥420（税込￥453）
販 売：販売中 (1月29日よりリニューアル発売)
特 長：
チョコムースは３種のチョコをブレンドし、カカオの芳醇で力強い風味と、フルーティーな酸味を感じる奥深い味わいに。洋酒シロップをしみ込ませた芳醇でほろ苦いココアスポンジと、上面に飾ったチョココポー、チョコムースが三位一体となり、絶妙なハーモニーを奏でるようになっています。
商品名：｢ザッハトルテ」
価 格：￥500（税込￥540）
販 売：2月5日（金）〜2月26日（金）
特 長：
ウィーンの代表的なお菓子であり、チョコレートケーキの王様と呼ばれている”ザッハトルテ”。カカオの芳醇なアロマと、甘ずっぱいアプリコットジャムのマリアージュを楽しめるようになっています。
商品名：｢銀座のレンガ生チョコケーキ」
価 格：￥980（税込￥1,058）
販 売：2月10日（水）〜2月14日（日）
特 長：
ベルギー産ミルクチョコレートを使用した生チョコをココアスポンジでサンドし、チョコレートムースを重ねました。銀座コージーコーナーの人気の生チョコ「銀座のレンガ」をイメージして、口どけなめらかに仕立てたチョコレートケーキとなっています。
商品名：｢ベルギー産チョコのチーズスフレ」
価 格：￥630（税込￥680）
販 売：2月5日（金）〜2月26日（金）
特 長：
"しっとり、ふわシュワッ"の食感で人気の「チーズスフレ」に、ベルギー産チョコレートをプラスしました。深みのあるチョコレートのほろにがさを楽しめるチーズスフレとなっています。
商品名：｢ジャンボシュークリーム（チョコ）」
価 格：￥140（税込￥151）
販 売： 2月5日（金）〜2月26日（金）
特 長：
ベルギー産の2種のチョコレートをブレンドして、深みのある味わいに仕上げたチョコカスタードを風味ゆたかなシューに詰めました。チョコレートの華やかな香りと力強いカカオ感を楽しめるようになっています。
※現在、新型コロナウイルス感染対策のため、政府発令の緊急事態宣言に応じ、一部店舗の営業時間を短縮しています。詳しくはお客様相談センター（無料ダイヤル 0120-175257 受付時間 9:00～18:00）まで問い合わせください。
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※税込価格は1円未満を切り下げて表示しています。一部店舗では実際の購入価格と差額が生じる場合があります。
○銀座コージーコーナー オフィシャルサイト https://www.cozycorner.co.jp/