なか卯「炭火やげん軟骨親子重」が話題です。
なか卯では、8月20日から「炭火やげん軟骨親子重」を発売。
ネットでさっそく話題になっており、「めちゃくちゃ美味」「コリコリしてて良い」などの声があがっています。
それでは詳しくみていきましょう。
（画像：店舗外観）
■「炭火やげん軟骨親子重」が登場
「炭火やげん軟骨親子重」は、親子丼の上にやげん軟骨をトッピングしたメニューです。
（公式サイトより）
親子丼は絶妙に仕上げた玉子の風味や、大ぶりの鶏肉の旨味が絶妙にマッチしています。
一方で、九州産若鶏のやげん軟骨は炭火で焼き上げた香ばしさが食欲をそそります。
また、まろやかな塩味で味付けが肉の旨味を引き立て、コリコリした食感もアクセントとして効いています。
さらに、とろたま（+90円）、温玉（+100円）をトッピングしたメニューがありオススメです。
「炭火やげん軟骨親子重」の価格は、並盛 690円、ごはん大盛 780円（各税込）です。
■「めちゃくちゃ美味っ！」「こんなのどっかの地方の名物丼」
「炭火やげん軟骨親子重」は、ネットでさっそく話題になっており
「炭火で香りも良い」
「めちゃくちゃ美味っ！」
「やげん軟骨がコリコリしてて良い」
「なか卯の炭火やげん軟骨親子重はうまうま」
「¥690だけどちゃんとお重に入っててテンション上がる」
「こんなのどっかの地方の名物丼と言っても通じる味だよ」
などの声があがっています。
■激うま３つの“贅沢”ポイント
げん軟骨のコリコリした食感の良さや、炭火の香りが絶賛されている「炭火やげん軟骨親子重」。贅沢なポイントは以下の３点。
- 炭火で焼き上げたやげん軟骨が贅沢
- 親子重…重箱仕様でリッチ感アップ
- ご当地グルメを彷彿とさせる個性的なハーモニー
九州産若鶏のやげん軟骨を炭火で香ばしく焼き上げた一品は、贅沢感あふれる仕上がり。まろやかな塩味が肉の旨味を際立たせ、コリコリとした独特の食感がアクセントとなり、最後まで飽きさせません。
玉子と鶏肉の旨味が絶妙に重なった親子丼は、重箱に盛り付けられることで“親子重”として提供されます。たった一手間ながら、リッチな気分を演出し、690円という価格以上の満足感を与えてくれます。
香ばしい炭火焼きのやげん軟骨と、とろりと仕上げられた親子丼の組み合わせは、まるでご当地グルメのような個性的なハーモニー。チェーン店メニューでありながら「ご当地名物」と言われても納得できる、完成度の高い一品です。
これは話題性抜群なのではないでしょうか。
※情報は掲載時点のものです
＜調査・文・編集：GourmetBiz編集部＞
