2025年7月5日放送の「ジョブチューン」で、味の素冷凍食品の「白チャーハン」が登場しました。
審査結果は惜しくも「不合格（合格3名、不合格4名）」でしたが、SNSでは「大好きなのにボロクソに言われてウツ」「気になって買ったけど私は好き」「白チャーハンは塩分を控えたい人向け」などの声があがり、再評価され始めているようです。
肯定的な意見が多く沸騰中の味の素冷凍食品「白チャーハン」に３つの激アツポイントがありました！
詳しく見ていきましょう！
■「白」いチャーハンとは？
パッケージは真っ白な背景に金色の文字が映える、高級感あるデザイン。
購入価格は税込581円と、冷凍チャーハンの中ではやや高めです。
「直火焼豚」「味は正統派」「然も減塩」と大きく書かれています。
塩分が40%もカットされているのは、大きな魅力ですね！
パッケージ裏面には、「気にせず喰らえ！」「欲望のまま喰らいつける唯一のチャーハン」など、チャーハン好きにはたまらないメッセージが。
「シンプル」な味わいも楽しみです。
入っている野菜は、ネギのみ。
調味料に「みりん」が使われています。
■電子レンジで簡単調理！
レンジでの調理方法はこちらです。
今回は、袋の半分を調理しました。
お皿に広げて、レンジで温めます。
出来上がり！
具材は、卵と焼豚、ネギです。
表示時間通りで、加熱ムラなく仕上がりました。
■「白チャーハン」はやさしい味わい！
実際に食してみると…
一口食べて、冷凍チャーハンには珍しく「やさしい」味わい！
薄味ではなく、うま味がしっかりと感じられるので、どんどん食べたくなってしまいます。
そして、油っぽさやしつこさがなく、あっさり好きな人は大変気に入る味わいなのではないでしょうか。
さらに、
ごはんはふっくら感とパラパラ感を存分に味わえる、本格的な仕上がりです。
中華料理店のチャーハンよりも油が控えめに感じられ、後味も軽やかでした。
卵も全体的にたっぷり入っていて、ごはんにコクがプラスされています。
そして、ネギはシャキッとした食感が残っており、新鮮な素材の風味を味わえます。
焼き豚は少しさわるだけでホロホロと砕けるほどのやわらかさ。
旨みが凝縮されていて、ジューシーです。
■ここが激アツ！３つのポイント
実際に食べてみると、味の素冷凍食品の「白チャーハン」は、不合格に擁護派が出るのも納得の味わいです。
ファン大沸騰の“激アツ”ポイントをまとめると…
- 「正統派」を感じる味わい
- ごはんがふっくら＆パラパラ
- 豚肉とネギが絶妙なアクセント
冷凍チャーハンとしては珍しく、やさしさを感じる味わいが特徴。薄味ではなく旨みがしっかりと効いており、油っぽさやしつこさが少ないため、あっさりと食べ進められる仕上がりです。
ごはんはふっくらとした食感とパラパラ感を兼ね備えており、本格派のチャーハンを思わせます。中華料理店のチャーハンと比べても油控えめで後味が軽やか。さらに卵がたっぷり使われ、ごはんにコクをプラスしています。
焼き豚は柔らかく、旨みが凝縮されたジューシーな仕上がり。ネギはシャキッとした食感を残し、風味とともに全体の味を引き立てるアクセントになっています。
味や具材はシンプルなのに、しっかり満足感があります。
「白チャーハン」ならではの味わいへの再評価が続きそうです。
※情報は掲載時点のものです
＜調査・文・編集：GourmetBiz編集部＞
