「最高の手土産を探している」「絶対にハズさない特別なお取り寄せギフトを知りたい」、そんな方に今イチオシしたいのが芸能人御用達の品。 今回は、中井貴一さんがテレビ番組『とんねるずのみなさんのおかげでした』で手土産として紹介した、博多の絶品辛子明太子を紹介します。
ネットでは「こんな…こんなにうまいのかよ」「なんだ！？この美味い明太子は」「辛さのバランスも絶妙」など絶賛の声が続々。
北海道産スケトウダラの卵を厳選し、特製ダレに168時間じっくり漬け込んだこだわりの一品。プチプチとした粒立ちと、ほどよい辛さ、奥深い旨みが人気を集めています。
白いご飯が止まらなくなりそうな、中井貴一さんおすすめの博多の味を詳しく見ていきましょう。
（画像：公式サイトより）
■「ひろしょう」の「辛子明太子」
中井貴一さんがテレビ番組「とんねるずのみなさんのおかげでした」の「新・食わず嫌い王決定戦」にゲスト出演した際、手土産として持参したのが「ひろしょう」の「辛子明太子」。
（画像：公式サイトより）
新鮮な北海道産スケトウダラの卵のみを使用した、プチプチ感と旨味をじっくりと味わえる一品です。
福岡県福岡市に本社を構える博多辛子明太子メーカー「ひろしょう」。職人が昔ながらの手法で一つひとつ丁寧に仕上げており、その確かな味わいを求めて全国から注文が入ります。
（画像：公式サイトより）
看板商品である辛子明太子は、北海道産スケトウダラの卵の中でも、成熟した真子のみを選別し、「手返し」という伝統の製法で塩漬け。
さらに、唐辛子と清酒を独自にブレンドした特製ダレに168時間漬け込み、卵の旨味を最大限に引き出しています。
白いご飯のお供にはもちろん、パスタや玉子焼きなどにプラスするアレンジレシピもおすすめ。
オンラインショップでは、贈答用に最適な一本物の辛子明太子のほか、お手頃な切れ子の辛子明太子などをラインナップしています。
■「辛子明太子」の評判
ネットでは、テレビで紹介されてから感想のコメントが多くあがるようになっています。
「こんな…こんなにうまいのかよ」
「なんだ！？この美味い明太子は」
「派手さはありませんが、私は一番好きです」
「辛さが丁度いい～」
「滅茶苦茶美味しいよ」
「ひろしょうの明太子を新米炊いて食べてるんだけどこんなん無限に美味いじゃん」
「口に入れると、つぶがはらはらとほぐれて、絶品」
「辛さのバランスも絶妙で、ツブツブ感もしっかり、色も綺麗」
などの声があがっています。
■芸能人に選ばれる３つの魅力と気をつけたいポイント
調査した結果、「辛子明太子」が芸能人に選ばれる魅力はこの３つ。
・厳選した北海道スケトウダラの卵を使った確かな美味しさ
・丁度良い辛さで食べやすい
・パスタなどのアレンジレシピも楽しめる
気をつけたいポイントはこの３つ
・冷蔵保存の場合は賞味期限が短めなので注意
・贈答用には、形の整った一本物がおすすめ
・辛い物が苦手な方には不向き
厳選した北海道産スケトウダラの卵を使用し、伝統の製法で丁寧に仕上げた「ひろしょう」の辛子明太子。
口の中でほどけるような粒立ちと、旨みを引き立てる絶妙な辛さが魅力で、白いご飯のお供にはもちろん、パスタや玉子焼きなどのアレンジにもぴったりです。
贈答用の一本物から家庭で楽しみやすい切れ子まで選べるのもうれしいポイント。
中井貴一さんが手土産に選んだ、博多のこだわりが詰まった一品。自宅でのちょっと贅沢な食事や、大切な方への贈り物に選んでみてはいかがでしょうか。
＜調査・文・編集：GourmetBiz編集部＞
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