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アメリカの食品消費者動向が分かる購買意欲調査を発表。ダイエットブームでも炭水化物は人気。ギリシャヨーグルトとオメガ3脂肪酸がトレンド。
2014/09/22 19:07 ニュース
世界初のオンデマンド消費者予測サイト「Instant.ly」は、アメリカ全土に渡って消費者を抽出し、購買意欲を調査することによって、最も魅力的な製品にランク付けをおこなっている。 9月18日、「Ins ...
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NTTタウンページ、「ファミリーレストラン」の都道府県分布と登録件数推移を調査。人口10万人当たりの分布No.1は、山梨県。
2014/09/22 17:25 ニュース
NTTタウンページ株式会社(代表取締役社長:岡田 昭彦、本社:東京都港区虎ノ門3-8-8)は、タウンページデータベース(職業別電話帳データ)を活用してさまざまなマーケティング情報を提供しており、同社が ...
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ネスレ、「コーヒーマシン」や「キットカット」を無料で提供する 「カフェ ネスカフェ 学園祭プロジェクト」をスタート。
2014/09/22 17:09 ニュース
ネスレ日本株式会社(本社:神戸市、代表取締役 社長 兼 CEO: 高岡浩三、以下「ネスレ」)は、学園祭・文化祭で飲食関係の出店を検討している人々へ、カフェコーナー展開のためのコーヒーマシンやネスレ製品 ...
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シナモンロールの専門店「CINNABON(シナボン)」が、池袋・新宿に期間限定出店。池袋マルイに10/2から10/13。新宿マルイ本館に10/16から10/30。
2014/09/22 14:03 ニュース
シナモンロール専門店「CINNABON /(以下:シナボン)」を運営するブランドパートナーズ株式会社(本社:東京都港区、代表取締役:山口 勝浩)は、こだわりのシナモンロール専門店の期間限定テイクアウト ...
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バイトル、2014年8月のアルバイト時給データを発表。全国の平均時給は962円。前月比1円減、前年比16円増。
2014/09/22 13:19 ニュース
総合求人情報サイトを運営するディップ株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長 兼 CEO:冨田英揮、以下ディップ)は、2014年8月のアルバイト時給データを公表した。 本調査は、アルバイトの求人情報 ...
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スペシャリティーレストラン「PATINASTELLA(パティナステラ)」、料理ごとにミクソロジスト監修のオリジナルカクテルを提供するコース料理「The Art of American Cuisine」期間限定で提供開始。
2014/09/22 13:06 ニュース
東京・渋谷区神山町のスペシャリティーレストラン「PATINASTELLA」は、2014年10月3日(金)~10月14日(火)、提供する料理1品ごとに、アメリカから来日したミクソロジスト(※)が監修する ...
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日販、ウイスキーをより楽しむための知識を問う「第1回ウイスキー検定」を、12月7日(日)に全国4都市で開催。インターネット限定で受験料10%オフになる「早割」を実施中。
2014/09/19 17:41 ニュース
日本出版販売株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:平林 彰、略称:日販)は、12月7日(日)、ウイスキーをより楽しむための知識を問う「第1回ウイスキー検定」を全国4都市(札幌・東京・大阪・福 ...
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グランビスタ ホテル&リゾート、環境保全団体「レインフォレスト・アライアンス」との協働本格化。周年を迎えた北海道4事業所にて認証農園コーヒー豆の使用を開始。
2014/09/19 17:08 ニュース
2014年度より共有価値創造活動「Shaping the Global Future(シェーピング ザ グローバル フューチャー)」に積極的に取り組んでいる株式会社グランビスタ ホテル&リゾート(本社 ...
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大阪四ツ橋の料理教室「キッチンソムリエ クッキングスクール」、ビール職人が丹精を込めてつくったビールと料理のマリアージュで至福のひとときを過ごすイベント「クラフトビールの世界へ」を10月4日(土)開催。
2014/09/19 13:27 ニュース
料理教室を運営する株式会社加藤総合開発研究所(所在地:大阪市天王寺区、代表取締役:加藤 誠三朗)の「キッチンソムリエ クッキングスクール」では、ビアイベント企画「クラフトビールの世界へ ~ 料理とのマ ...
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群馬でしか味わえない幻の逸品“山の清流で育つサーモン”。群馬が生んだ最高級ニジマス「ギンヒカリ」、3年かけ成熟させた良好な身のしまった肉質は刺身に最適。
2014/09/19 12:58 ニュース
季節のお薦めグルメと言えば、なし、りんご、ぶどうなど、多くの特産品が挙げられるが、季節を問わない群馬ならではの特産品は“山の清流で育つサーモン”、最高級ニジマスの「ギンヒカリ」である。 利根川上流の清 ...
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渋谷ヒカリエShinQs、鎧塚氏・辻口氏・青木氏ら“スイーツ三銃士”や人気カップケーキ店「マグノリアベーカリー」をはじめとした限定クリスマスケーキが集合。
2014/09/19 11:34 ニュース
「渋谷ヒカリエ」内の商業施設「ShinQs(シンクス)」は、11月6日(木)から12月25日(木)まで、「ドリーミィパーティ」をテーマに、ShinQsだけでしか手に入らないクリスマス限定品を販売するキ ...
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パレスホテル東京、箱まで食べられるショコラシューなど7種類の限定クリスマスケーキデザインを発表。10月1日より予約受付開始。
2014/09/19 10:25 ニュース
パレスホテル東京(本社:東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人:渡部勝)は、品のある味わいと美しいデザインのホテルメイドスイーツが並ぶペストリーショップ「Sweets & Deli」にて、ク ...
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ハリウッドセレブ御用達・ジョナサン・グラムが手掛ける『Compartes chocolatier』クリスマス限定商品が11/1より販売決定。スカルモチーフやツリー柄のパイなど斬新なデザインが揃う。
2014/09/18 18:37 ニュース
ロサンゼルス・サンタモニカ近郊に本店を構えるハリウッドセレブが愛してやまない高級チョコレートの老舗「Compartes chocolatier(コンパーテス ショコラティエ)」(以下、コンパーテス)は ...
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スターバックス、日本上陸18年目にして初めて『スターバックス ラテ』を全面的にリニューアル。
2014/09/18 14:59 ニュース
スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社 (本社所在地:東京都品川区、代表取締役最高経営責任者(CEO):関根 純) は、スターバックス ブランドの代名詞でもある『スターバックス ラテ』をはじめと ...
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日本ハンバーグ協会、「ハンバーグマニア×俺のハンバーグ山本×ハンバーグ研究家」による 「究極のハンバーグ」作りプロジェクト始動。
2014/09/18 13:51 ニュース
一般社団法人日本ハンバーグ協会(事務局:東京都渋谷区恵比寿)は、ハンバーグマニアによるハンバーグの「究極」を作り出すプロジェクト、「究極のハンバーグ」プロジェクトを始動することを発表した。プロジェクト ...
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全国丼連盟主催『第一回全国丼グランプリ』、9月16日より一般投票受付開始。天丼やカツ丼、ご当地丼など全11部門から、日本を代表するにふさわしい「金賞丼」を表彰。
2014/09/17 13:20 ニュース
一般社団法人全国丼連盟(事務局:東京都中央区/以下、全丼連)は、今年初めて開催する「第一回全国丼グランプリ」において、一次選考を通過した「優秀丼」を発表するとともに、WEBでの一般投票受付を、本日9月 ...
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京都の老舗ジェラート店「ジェラート・ベネ」が最新ジェラートアートの祭典「ベネ・コレクション2014」を開催。ジェラートの概念を覆す作品が40点以上。
2014/09/16 16:44 ニュース
京都老舗のジェラートショップ、ジェラート・ベネ株式会社(所在地:京都市左京区)は、最新ジェラートアートの祭典【ベネ・コレクション2014】を、ジェラート・ベネのホームページで2014年9月15日(月) ...
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『2014 肉汁祭 ギョーザ vs からあげ グランプリ』投票結果発表。ギョーザvsからあげ対決は、からあげが接戦を制し歴史的勝利。
2014/09/16 16:32 ニュース
「2014肉汁祭 ギョーザvsからあげ グランプリ」実行委員会は、「2014肉汁祭 ギョーザvsからあげ グランプリ」出店店鋪の料理を食べたお客による、各店鋪への投票結果を集計し、からあげ店鋪がギョー ...
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「かつや」子会社「岡むら屋」、極レア牛肉220g『牛タレしゃぶ肉めしデラ盛り』を9月18日より期間限定販売開始。
2014/09/16 14:19 ニュース
とんかつ専門店「かつや」など飲食店を運営するアークランドサービス株式会社の子会社で、天ぷら専門店「あきば」などを運営するアークダイニング株式会社(本社:東京都千代田区/代表:臼井 健一郎)は、都内2店 ...
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パーソナルデータを元にキュレーションするグルメアプリ『SynchroLife(シンクロライフ)』 、Androidメジャーアップデート版v2.0をリリース。iOS版10万ダウンロード目前。
2014/09/16 14:00 ニュース
あなた好みのグルメ店舗やグルメな人を集めてくる、賢くなるグルメアプリ『SynchroLife(以下 シンクロライフ)( http://synchrolife.jp/ )』を運営する株式会社エーアイパシ ...
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カフェ併設型ソーシャルアパートメント2号店『NEIGHBORS(ネイバーズ)立川』、10月23日にグランドオープン。オープンを記念して、「1ヶ月体験入居」キャンペーンを実施。
2014/09/16 11:04 ニュース
隣人交流型賃貸住宅「ソーシャルアパートメント」30棟約1,500戸を展開する株式会社グローバルエージェンツは、カフェ併設型ソーシャルアパートメント2号店『NEIGHBORS(ネイバーズ)立川』を10月 ...
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米シアトル発のシナモンロール専門店「シナボン」が、マルイシティ横浜 地下2階イベントスペースにて9月16日(火)より期間限定展開。
2014/09/12 17:48 ニュース
マルイシティ横浜(株式会社丸井、本社:東京都中野区、取締役社長:中村正雄)は、地下2階イベントスペースにて9月16日(火)~10月15日(水)の期間で「シナボン」(テイクアウト専門店)を展開することを ...
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国内最大級の店舗口コミ・ランキングサイトエキテン、無料Android版アプリをリリース。ボディケア・美容院・グルメなどあらゆるジャンルのお店探しが可能。
2014/09/12 17:36 ニュース
株式会社デザインワン・ジャパン(所在地:東京都品川区 社長:高畠靖雄)は全国47都道府県の地域店舗を掲載する店舗の口コミ・ランキングサイト「エキテン」(http://www.ekiten.jp/)のA ...
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お弁当のファストデリバリーサービス「bento.jp」、フジテレビ / videlicio.us とコラボレーションした 47都道府県の伝統料理と名産食材を使った県民丼を20分でお届け。
2014/09/12 17:09 ニュース
お弁当のファストデリバリーサービス「bento.jp」を運営する、株式会社ベントー・ドット・ジェーピーは、フジテレビの新規事業である、ネット動画事業videlicio.us内「勝手に考案!ぼくらの県民 ...
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日本製粉、「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ落合務シェフも認める希少なオリーブオイル 「ダンテ“ノヴェッロ”」を9月12日~11月30日通販限定で国内初の発売。
2014/09/12 14:07 ニュース
日本製粉(株)(社長 小寺春樹)は、年に一度しか採れない早摘みのオリーブから作られるエキストラバージンオリーブオイル「DANTE NOVELLO(以下:ダンテ“ノヴェッロ”)」の発売を、2014年9月 ...
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来場者に究極の歓びと、人生でただ一度とも言える体験を提供する 幻の期間限定レストラン、“Krug En Capitale”がついに日本初上陸 。9月1日(月)のプレスレセプションには千住明氏、大畑大介氏らも来場。
2014/09/12 11:36 ニュース
MHDモエ ヘネシー ディアジオ株式会社(東京都千代田区神田神保町)は、これまでヨーロッパで開催され、来場者に究極の歓びと、人生でただ一度とも言える体験を提供する幻の期間限定レストラン“Krug En ...
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とんかつ専門店「かつや」、香港内5号店目・タイ国内3号店目をオープン。2016年末までに海外店舗末端売上高30億円を目指す。
2014/09/11 19:19 ニュース
とんかつ専門店「かつや」(全国277店舗、海外7店舗)など飲食店を全国でチェーン展開するアークランドサービス株式会社(本社:東京都千代田区/代表:臼井 健一郎)は、2014年9月13日(土)香港内5店 ...
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味の素協賛、朝食に温かいものを摂取することの重要性を啓発する『温朝食(おんちょうしょく)ラボ』を発足。
2014/09/11 16:43 ニュース
『温朝食ラボ』(事務局:東京都渋谷区)は、朝食に温かいものを摂取することの重要性を啓発するため、情報発信する団体として発足し、9月11日(木)に活動を開始。同時にウェブサイト『温朝食ラボ』(http: ...
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秋のご成婚で注目を浴びる出雲大社、出雲国造家だけの特別なおもてなし料理「うず煮」を10月5日より店舗で飲食も可能に。
2014/09/11 16:19 ニュース
島根県大田市でふぐの加工品を製造・販売する福乃和(株式会社和田珍味、代表取締役 和田 信三、島根県大田市五十猛町1559-3)は、10月5日よりうず煮を出雲大社神門通りの店舗「福乃和」飲食コーナーで提 ...
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アスカティースリー、タッチパネル式電子メニュー新シリーズ「スーパーファイン」フリーレイアウト方式に対応したアンドロイドタブレット端末2機種を発売。
2014/09/11 14:55 ニュース
飲食店向けにタッチパネルを使った注文システム「セルフオーダーシステム」を開発・販売するアスカティースリー株式会社(所在地:東京都千代田区、代表取締役:小林俊雄)は、アンドロイドタブレット端末2機種を「 ...
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乳製品の止まらぬ価格高騰で植物性チーズ“第3のチーズ”が人気。「スティリーノシリーズ」売上好調。8月単月昨対比190.3%増を記録。8月単月売り上げ数16万個突破。
2014/09/11 12:01 ニュース
マリンフード株式会社(本社:大阪府豊中市、URL:http://www.marinfood.co.jp/、代表取締役社長:吉村 直樹、以下マリンフード)は、2007年より発売をしている植物性油脂を使用 ...
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フルッタフルッタ―、オーガニックピュアアサイーを手軽に摂取できるパウダー商品「フリーズドライ アサイーパウダー」を9月30日発売開始。
2014/09/11 11:38 ニュース
アサイーのパイオニア、株式会社フルッタフルッタ(所在地:東京都千代田区 代表取締役:長澤 誠 URL:http://www.frutafruta.com/ )は、アサイーをサプリメント代わりに手軽に摂 ...
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「国際きき酒師Ver.English」、イギリス・ロンドンにて初めての「国際きき酒師」が6名誕生。世界各国で認定試験を開催へ。
2014/09/10 13:19 ニュース
NPO法人FBOおよびSSI、SSI INT’Lは、2014年8月12日にイギリス・ロンドンにおいて、国際きき酒師Ver.English 受験コース認定試験を開催し、新たに6名の国際きき酒師が誕生した ...
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ビアカフェ「iBeer LE SUN PALM(アイビアー・ルサンパーム)」、9月中旬よりオリジナルクラフトビール「ヒカリ・エール」の第3弾「ヒカリ・エールNo.3“トロピカルパッション”」を発売開始。
2014/09/09 17:27 ニュース
アイビー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:角田良太)は、カフェに行くような感覚でクラフトビールが楽しめるビアカフェ「iBeer LE SUN PALM(アイビアー・ルサンパーム)」で、9 ...
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マリンフード、低価格&ヘルシーな植物性チーズ“第3のチーズ”スティリーノシリーズ”より 最高レベルのコレステロールカット商品「コレステロール95%オフ ヘルシーシュレッド」が新登場。 9月上旬より発売開始。
2014/09/09 17:00 ニュース
マリンフード株式会社(本社:大阪府豊中市、代表取締役社長:吉村 直樹、以下マリンフード)は、「コレステロール95%オフ ヘルシーシュレッド」を、2014年9月上旬より順次発売を開始することを発表した。 ...
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パティスリー キハチ、10月1日からクリスマスケーキの予約受付を開始。プレゼントボックス型の新作スペシャルケーキをはじめ、シュトーレンなどの焼菓子もクリスマス限定パッケージで登場。
2014/09/09 14:41 ニュース
アイビー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:角田良太)は、パティスリー キハチの各店舗(一部店舗を除く)にて、10月1日(水)からクリスマスケーキの予約受付を開始することを発表した。 また、 ...
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全米No.1自然派ポップコーンブランド「Doc Popcorn」、連日大好評の期間限定ショップ「東京駅GRANSTA店」の展開期間を9月26日まで延長。
2014/09/09 13:58 ニュース
「French cafe&wine 虎ノ門バール」「GRILL & WINE GENIE‘S TOKYO」など話題の飲食店を運営する株式会社FSプランニングは、全米No.1自然派ポップ ...
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ワタミフードサービス、「多業態戦略」を加速。外国人観光客もターゲットにした和食業態「炉ばたや 銀政」2号店目を六本木にオープン。「和民」「わたみん家」などを新業態へ開発し、2017年度までに9割から6割に。
2014/09/09 11:20 ニュース
ワタミ株式会社の100%子会社で、国内外食事業を展開するワタミフードサービス株式会社(本社:東京都大田区、代表取締役社長:桑原 豊)は、9月8日(月)、和食業態「炉ばたや 銀政」六本木店をオープンする ...
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『小売トップが語る。消費者に選ばれる店舗経営の最新事例~オムニチャネルカンファレンス2014~』10月21日(火)東京・六本木で開催。「無印良品」代表取締役会長松井忠三氏の講演など。
2014/09/09 11:13 ニュース
EC/小売業向け開発・ソリューション提供の株式会社エスキュービズム・テクノロジー(本社:東京都港区、代表取締役社長 武下真典、http://tech.s-cubism.jp/ 以下 Sテック)は、10 ...
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月額980円で無制限に求人が掲載できる求人サイト『favyジョブ(ファビージョブ)』が求人検索機能を強化しリニューアル。
2014/09/09 10:59 ニュース
月額980円で無制限に求人が掲載できる求人サイト『favyジョブ(ファビージョブ)』(https://job.favy.jp/)の運営を行う株式会社マネタイズ(所在地:東京都新宿区、代表取締役:高梨巧 ...
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アサイー専門店『フルッタフルッタ アサイーカフェ』阪急うめだに期間限定オープン。濃厚アサイーボウルと話題のピタヤボウルを専門店ならではの本物の美味しさで提供。
2014/09/08 16:24 ニュース
この度「アサイー」のパイオニア、株式会社フルッタフルッタ(所在地:東京都千代田区 代表取締役:長澤 誠 URL: http://www.frutafruta.com/ )は、東京で2店舗展開中のアサ ...
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ホテル日航東京、5年連続ミシュラン獲得した京都で最も予約がとりづらい和食の名店とのコラボレーション企画「祇園さゝ木」フェアを11月8日~11月30日に開催。
2014/09/08 16:06 ニュース
ホテル日航東京(東京都港区台場 総支配人:本中野 真)は、京都で最も予約がとりづらいと言われる名店「祇園さゝ木」とのコラボレーション企画として、日本料理「さくら」にて「祇園さゝ木」フェアを2014年1 ...
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カルピス、「プレミアガセリ菌CP2305」に乳酸菌の新たな可能性。乳酸菌Lactobacillus gasseri CP2305株が腸から脳への神経伝達を通じて中枢神経に働きかけ、有益な生体機能調節を引き出すことを確認。
2014/09/08 15:29 ニュース
カルピス株式会社(本社:東京都渋谷区、社長:山田藤男)発酵応用研究所は、カルピス社保有の乳酸菌Lactobacillus gasseri CP2305株(以下、「プレミアガセリ菌CP2305」)が、腸 ...
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パレスホテル東京、メルセデス・ベンツ ファッション・ウィーク東京に出展する日本を代表するキモノデザイナー斉藤上太郎氏とコラボレーション。新作デザインと和服の伝統美を散りばめたアフタヌーンティーを提供。
2014/09/08 11:50 ニュース
パレスホテル東京(本社:東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人:渡部勝)は、2014 年10 月4 日(土)~10 月26 日(日)の間、日本を代表するキモノデザイナー斉藤上太郎氏とコラボレーション ...
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ニールズヤード レメディーズ、日本のおもてなし文化を体感できる和食レストラン「 BROWN RICE by NEAL’S YARD REMEDIES」を表参道にオープン。
2014/09/05 16:36 ニュース
英国オーガニックスキンケアブランドを販売する、株式会社ニールズヤード レメディーズ(所在地:東京都港区 代表取締役:梶原建二) は “日本のおもてなし”文化を体感できる場として、 BROWN RICE ...
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『山本牛臓麻布十番店』、麻布十番まつりで1200食完売・リピート率120%の「牛すじ煮込み」を9月より楽天市場で販売開始。
2014/09/05 16:24 ニュース
東京都港区麻布十番にて韓国料理店を展開する『山本牛臓麻布十番店』(株式会社TYK 東京港区:代表取締役山本高弘)は「牛モツ煮込み」「もつ鍋」の2商品を9月1日より楽天市場での販売を開始することを発表し ...
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世界初・松茸専門オークションサイト「松茸市場.com」がオープン。会員数10万人を目指す。
2014/09/05 14:05 ニュース
クラウドコンピューティングに特化したソフトウェアを開発する株式会社DUMSCO(ダムスコ、所在地:東京都文京区、代表取締役社長:西池 成資)は、2014年9月5日(金)、東京・築地の「東京都中央卸売市 ...
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ポムフード、新業態「oeuf de TAMACO」(ウフ デ タマコ)を東京・表参道に9月8日オープン。
2014/09/05 11:12 ニュース
株式会社ポムフード(本社:鹿児島県姶良市、社長:出原 孝雄)は、9月8日(月)、おしゃれで人気のカフェが立ち並ぶ東京、表参道に『食事もお茶も楽しいカフェ』をコンセプトに、こだわりのたまごで作るたまご料 ...
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グルメイノベーション株式会社、「なにわ友あれ」が「宅麺.com」と大阪人気ラーメン店3店舗とのご当地コラボ企画を実施。
2014/09/04 16:23 ニュース
グルメイノベーション株式会社(東京都渋谷区 代表取締役井上琢磨)は、厳選した商品をお店の味そのままでお取り寄せできる通販サイト「宅麺.com」と、9月5日最終巻発売予定の、「なにわ友あれ」とのコラボラ ...
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貝印と日本最大のレシピサイト「クックパッド」のコラボ開発シリーズ第一弾「ハロウィン~クリスマスシーズン製菓用品」発売。
2014/09/04 15:34 ニュース
貝印株式会社(以下、貝印)は、月間のべ4,400万人超が利用する日本最大のレシピサイト「クックパッド」を運営するクックパッド株式会社とのコラボにより、家庭でのスイーツ作りには欠かせないクッキー型2種1 ...