岩下食品株式会社(本社：栃木県栃木市、代表取締役：岩下 和了)は、「宇都宮餃子 豚きっき(とんきっき)」を運営するフタバ食品株式会社(本社：栃木県宇都宮市、代表取締役社長：増渕 正二、以下 フタバ食品)と、「岩下の新生姜」を使用したほんのりピンク色の冷凍餃子「宇都宮餃子 豚きっき 生姜餃子～岩下の新生姜使用～」を共同開発したことを発表した。
同商品は「岩下の新生姜ミュージアム」において2016年8月11日(木)に先行販売。8月25日(木)には同社オンラインショップにて販売を開始する。
一般発売は9月中旬を予定しており、栃木県内の道の駅や高速道路サービスエリアなどでの販売を順次拡大していくとしている。
■「宇都宮餃子 豚きっき 生姜餃子～岩下の新生姜使用～」開発の背景
「岩下の新生姜ミュージアム」を訪れるのは、約半数を県外からの来館者で占めているという。新生姜の美味しさや楽しさを伝えたいという同社の想いと、宇都宮餃子の人気店「豚きっき(とんきっき)」を運営するフタバ食品の宇都宮や栃木県の食の魅力をさらに発信したいという想いから、コラボレーションを企画、新生姜入り餃子の商品開発が行われた。
「岩下の新生姜」のイメージカラーがピンク色であることから、これまでに様々なピンク色の商品が発売されてきたが、今回新発売する同商品も、皮がほんのりピンク色となっており、見た目も可愛らしい一品となっている。
＜ピンクの商品発売実績＞
・ピンクのうずらの味玉「うずら円熟卵 プチとろ 岩下漬け味」
・ピンクのチョコレート「Sweet New Ginger Chocolate」
・ピンクのドレッシング「岩下の新生姜ドレッシング」
■「宇都宮餃子 豚きっき 生姜餃子～岩下の新生姜使用～」商品特徴
餃子の餡は、豚肉(栃木産)とニラ(栃木産)に、こまつな、たまねぎ(国産)を加え、細かく刻んだ「岩下の新生姜」をたっぷりと混ぜ込んでおり、新生姜の香りが爽やかでさっぱりとした味わいが楽しめる。
餃子の皮は、岩下の新生姜をイメージしたほんのりピンク色の特別仕様で、見た目の可愛らしさが特徴。ビールのおつまみやご飯のおかずに最適な一品となっている。
発泡スチロール製の保冷箱入りの冷凍餃子で、お土産、自宅用として利用することができる。
■「宇都宮餃子 豚きっき 生姜餃子～岩下の新生姜使用～」商品概要
・商品名：宇都宮餃子 豚きっき 生姜餃子～岩下の新生姜使用～
・内容量：360g(20個入り)
・保存方法：冷凍(-18℃以下で保存)
・価格(税込)：1,080円
・製造者：フタバ食品株式会社
・発売日：2016年8月11日(木)
・販売店：岩下の新生姜ミュージアムにて先行販売
■岩下の新生姜ミュージアム 概要
・所在地：〒328-0034 栃木県栃木市本町1-25
・電話番号：0282-20-5533
・休館日：月曜日・火曜日(※祝祭日は除く)、年末年始
※2016年8月15日(月)・16日(火)は臨時開館。
・開館時間：施設 10:00～18:00/カフェ 11:00～18:00(ラストオーダー17:30)
※ライブ・イベント開催日は閉館時間が変更となる場合あり。
・施設入場料：無料
※ライブ・イベントは別途チケット料金がかかる場合あり。
・URL：http://shinshoga-museum.com/
