シュークリームの上にイクラ、ハロウィン限定「パンプキンシュークリーム」登場。

ワーキングホリデー制度を支援し、促進している非営利団体、一般社団法人日本ワーキング・ホリデー協会(JAWHM)は、世界を肌で感じられるカジュアル・ダイニング「Workingholiday Connection」にて、2017年10月24日(火)より10月31日(火)までの期間限定で「パンプキンシュークリーム」を提供する。

「パンプキンシュークリーム」は、ふんわり且つサクサクとした軽い食感の手作りのシュー生地に、上品な甘さに仕上げた自家製のパンプキンクリームを使用した、かぼちゃ好きにはたまらない一品。スイーツ大国としても知られるポーランドの有名レストランでシェフを担当し、現在ワーキングホリデーを活用して来日しているポーランド人スタッフが、かぼちゃ畑をイメージして考案したハロウィン限定のメニュー。
トッピングには、日本の「イクラ」の形態にインスピレーションを受け、レモンジュースを寒天で固めて制作したスモールボールをあしらった。濃厚なパンプキンクリームの口直しとしてさっぱりとした酸味が際立つ。
また、土台部分にはかぼちゃ畑をイメージしたチョコレートと、ローストしたクランチナッツを敷くことで見た目と食感にアクセントを加えた。10月24日(火)から年10月31日(火) の間、ワーキングホリデーで来日したスタッフを起用できたからこそ生まれた、唯一無二のスイーツを期間限定で楽しめる。

商品概要

■期間:2017年10月24日(火)~2017年10月31日(火)
■価格(税込):パンプキンシュークリーム¥1,080円(税込み)

店舗概要

店名:Workingholiday Connection
所在地:東京都渋谷区神宮前4-31-10 YMスクエア原宿2F
営業時間:月~木11:00~20:00
     金・土11:00~21:00

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