はなまるうどん、油分を40%カットした「ヘルシー天ぷら」を開始。アボカドのサラダうどんなど春メニュー充実。

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讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまる(本社:東京都中央区銀座、代表取締役社長:成瀨哲也、以下はなまる)は、全国の「はなまるうどん」店舗にて、春の新メニュー「アボカドとサーモンのサラダうどん」「ヘルシー天ぷら」の販売を順次開始することを発表した。

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■春の新メニュー①
「アボカドとサーモンのサラダうどん」
~コンセプトは“洋食屋さんのサラダ”をうどんで気軽に~
2012年から販売している人気メニューの「サラダうどん」。
「アボカドとサーモンのサラダうどん」は“洋食屋さんのサラダ”をテーマに、食材はもちろんドレッシングにまでこだわった「豪華版サラダうどん」として開発。
レタス、にんじん、かぼちゃ、大根、パプリカを使用したサラダの上には、女性にも人気のサーモンとアボカドをトッピング。さらに「クリーミーハーブドレッシング」と「21品目野菜すりおろしドレッシング」の2種類のドレッシングを用意し、本格的なサラダの味わいと讃岐うどんの食感を楽しめるメニューに仕上げた。
・商品概要
商品価格(小)550円(中)650円
※価格は税込みです。
一部店舗では価格が異なります。
大サイズのご用意はございません。
販売店舗:全国の「はなまるうどん」店舗
※一部店舗除きます。
販売開始日:平成27年3月24日(火)

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■春の新メニュー②
「ヘルシー天ぷら」~油分を最大40%カット、揚げ物が苦手なお客様も楽しめる“健康天ぷら”~
はなまるでは2013年6月から油分を47%、カロリーを約1/3それぞれカットした「ヘルシーかき揚げ」を販売し、健康志向の客に人気。ヘルシーかき揚げ開発で培ったノウハウを取り入れ、約2年をかけて「ヘルシー天ぷら」を商品化。
「ヘルシー天ぷら」は、米粉をブレンドしたオリジナルの天ぷら粉を使用しただけでなく、衣の付け方や揚げ方といった調理方法も変更。その結果、食感や味わいは従
来と変わらず、天ぷらに含まれる油分を最大40%カットすることに成功した(※)。
※従来品100グラムあたりでの比較となります。商品によって数値は異なります。

・商品概要
商品価格:いか天、ちくわ磯辺揚げ、さつまいも天、れんこん天:110円
えび天、とり天:140円
げそ天:150円
※価格は税込みです。
一部店舗では価格が異なります。
販売店舗:全国の「はなまるうどん」店舗
※一部店舗除きます。
販売開始日:平成27年4月1日(水)

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