第一ホテル東京、世界バイキング「エトワール」にて炭酸メロンクリームを使用した新食感デザートを提供。

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第一ホテル東京(東京都港区新橋1-2-6、総支配人 遊川剛正)地下1階 世界バイキング「エトワール」では、5月31日(日)まで開催中の「春うらら♪創作グルメ紀行」のライブキッチンコーナーにて、炭酸メロンクリームを使用した「不思議デザート」を提供することを発表した。

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▼「春うらら♪創作グルメ紀行」
http://www.hankyu-hotel.com/hotel/dhtokyo/rest/etoile/

【メニュー内容】
[名称]
いちごとベリーのコンポート バニラアイスとメロンのエスプーマ
※ディナータイム(17:00~21:00)のみ提供。

(1)ベリーコンポートをグラスに盛付ける。
(2)バニラアイスをのせる。
(3)メロン味の炭酸クリームをたっぷり注ぐ。
(4)まるでクリームソーダのような、新感覚の美味しさに。
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[料金] (税・サービス料込)
●ランチ:大人 平日 3,300円、土日祝 4,000円
●ディナー:大人 平日 5,600円、土日祝 6,300円
※ソフトドリンクバー付き。
※小学生・園児(4歳以上)料金設定あり。

[時間]
●ランチ:11:30~14:30(土日祝 ~15:00)
●ディナー:17:00~21:00 ※いずれも2時間制

[予約・問合せ]
(03)3501-4411(代表)

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