新感覚のアイススイーツ「ハーゲンダッツ ミニカップ Decorations」 第3弾の2品が登場

投稿日:2021/03/22 11:45 更新日:

ハーゲンダッツ ジャパン株式会社は、ハーゲンダッツ ミニカップ Decorations(デコレーションズ)『アーモンドキャラメルクッキー』、同『抹茶チョコレートクッキー』を3月23日(火)より全国にて期間限定発売します。

Decorations(デコレーションズ)は、なめらかな口あたりと濃厚な味わいのアイスクリームの上に、食感が楽しいトッピングを散りばめたアイスクリームスイーツとなっています。フタを開けたときに目を引く見た目のワクワク感と、“パリパリ“ ”ザクザク” する食感を“まぜ食べ“という新感覚の食べ方で届けます。
今回はDecorations(デコレーションズ)第3弾として、2019年に発売し大変好評を得た『アーモンドキャラメルクッキー』に加え、抹茶とチョコレートの甘くほろ苦い味わいが楽しめる新作『抹茶チョコレートクッキー』の2品が登場します。

”まぜ食べ”するとさらにおいしい!

最初はそのまま食べて、素材のおいしさやパリパリ・ザクザク食感を楽しんだら、トッピングとアイスクリーム全体を混ぜ合わせる”まぜ食べ”をすることで、よりトッピングの食感が際立ち、なめらかなアイスクリームとの食感のコントラストを楽しめるようになっています。

★ Decorations(デコレーションズ)『アーモンドキャラメルクッキー』
パリパリとした食感と香ばしさが特長のスライスアーモンドと濃厚な味わいのキャラメルアイスクリームは、少し柔らかくなるのを待ってから全体を混ぜて食べるのがおすすめとなっています。

★ Decorations(デコレーションズ)『抹茶チョコレートクッキー』
最初はそのままで抹茶とチョコレートそれぞれのおいしさやザクザク食感を楽しみ、後半は少し溶けるのを待ってから全体を混ぜ、抹茶とチョコレートが一体となったハーモニーを味わうのがおすすめとなっています。

開発担当者が語る商品の裏側!
~ミニカップ Decorations(デコレーションズ)『アーモンドキャラメルクッキー』篇~

”フロランタン”から着想を得たキャラメルとアーモンドの香ばしく濃厚な味わい
人気の焼き菓子”フロランタン”※1から着想を得て開発しました。コクのあるキャラメルバタースカッチアイスクリームにキャラメルソースを混ぜ込み、天面に“パリパリ”食感のスライスアーモンドと“ザクザク”食感のバタークッキーをトッピングしました。
※1 フロランタン:サブレ生地に、キャラメルコーティングをしたアーモンドを載せて焼き上げた人気のお菓子

こだわりポイント①…バタースカッチが隠し味のキャラメルアイスクリーム
アイスクリームの隠し味にバタースカッチ※2を加えたことでコク深く濃厚な味わいに仕上げました。キャラメルソースやトッピングと混ぜ合わせることで、より贅沢な味わいへと変化します。
※2 バタースカッチ:ブラウンシュガーとバターなどを混ぜて加熱しカラメル化させたもの

こだわりポイント②…アイスクリームを引き立てるビターな味わいのキャラメルソース
ビターに仕上げたキャラメルソースは、甘く濃厚な味わいのアイスクリームを引き立てています。甘さとほろ苦さのコントラストを堪能できるようになっています。

こだわりポイント③…異なる食感が一緒に楽しめる2種類のトッピング
トッピングには、スライスの厚さとロースト加減にこだわった香ばしいアーモンドと、風味豊かなバタークッキーを使用しました。アーモンドの”パリパリ”とバター香るクッキーの”ザクザク”。異なる2つの食感が一緒に楽しめ、最後のひと口まで食べ飽きない味わいとなっています。

開発担当者が語る商品の裏側!
~ミニカップ Decorations(デコレーションズ)『抹茶チョコレートクッキー』篇~

人気素材”抹茶”と”チョコレート”が織り成す甘くほろ苦い組み合わせ!
香り高く上品な甘さの抹茶アイスクリームに程よくカカオ感のあるチョコレートソースを混ぜ込み、天面には“ザクザク”とした食感が楽しいクッキーを散りばめました。抹茶とチョコレートの甘くほろ苦い味わいや、2種類のクッキーによる贅沢な食べ応えを楽しめるDecorations(デコレーションズ)の新作となっています。

こだわりポイント①…奥深い抹茶アイスクリームの隠し味にはホワイトチョコレート
抹茶アイスクリームとチョコレートソースの味わいをつなぐため、抹茶アイスクリームにはコクのあるホワイトチョコレートを隠し味として加えました。石臼で丁寧に引いた、風味豊かな抹茶の深い旨味を楽しめるようになっています。

こだわりポイント②…カカオの香り豊かなチョコレートソース
抹茶アイスクリームに混ぜ込んだチョコレートソースは、カカオの香りを引き出しつつも苦くなりすぎないように仕上げ、抹茶の味わいとの絶妙なバランスにこだわりました。

こだわりポイント③…それぞれの風味が楽しめるココアクッキーと抹茶クッキー
天面には、鮮やかな色合いのココアクッキーと抹茶クッキーをトッピングしました。ザクザクとした食感と、ココアと抹茶それぞれの異なる風味が楽しめるようになっています。

商品情報

商 品 名: ハーゲンダッツ ミニカップ Decorations(デコレーションズ) アーモンドキャラメルクッキー(期間限定)
種 類 別: アイスクリーム
成  分: 無脂乳固形分 9.0% 、乳脂肪分 15.5%、卵脂肪分 0.8%、
原材料名: クリーム(生乳(北海道))、脱脂濃縮乳、キャラメルコーチング(植物油脂、砂糖、
      キャラメルパウダー、乳糖、食塩)、砂糖、キャラメルソース、バタークッキー、
      スライスアーモンド、卵黄、バタースカッチ、カラメルパウダー/植物レシチン、
      安定剤(ペクチン)、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む)
内 容 量: 88ml
価  格: 295円(希望小売価格:消費税抜き)
発 売 日: 2021年3月23日(火)
販 売 先: 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他

商 品 名:ハーゲンダッツ ミニカップ Decorations(デコレーションズ) 抹茶チョコレートクッキー(期間限定)
種 類 別: アイスクリーム
成  分: 無脂乳固形分 7.5% 、乳脂肪分 12.5%、卵脂肪分 0.6%、チョコレート脂肪分 0.9%
原材料名: クリーム(生乳(北海道))、脱脂濃縮乳、砂糖、まっ茶コーチング(植物油脂、乳糖、
     砂糖、全粉乳、まっ茶)、チョコレートシロップ、まっ茶クッキー、ココアクッキー、
    卵黄、ホワイトチョコレート、まっ茶/植物レシチン、安定剤(ペクチン)、
     バニラ香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
内 容 量: 86ml
価  格: 295円(希望小売価格:消費税抜き)
発 売 日: 2021年3月23日(火)
販 売 先: 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他

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