関東近県・大阪・福岡で「生産者応援型レストラン」を30店舗経営している株式会社イートウォーク(本社所在地：東京都品川区、代表取締役：渡邉 明)は、来る2014年5月30日(金)、六本木ヒルズに新店舗「AW ELEMENTS(エーダブリュ エレメンツ)」をオープンすることを発表した。
野菜が自慢のAWkitchenから生まれたこのお店は、ELEMENTS(要素、元素)という名前のもと、オーナーシェフ渡邉 明が厳選した様々な種類の肉を、ポルトガルの伝統料理“エスペターダ(串焼き)”で用意。
それ以外にも、素材の持ち味を生かした素朴でやさしい味わいの ポルトガル料理をベースに、野菜だけでなくお肉もバランス良く摂ることを提案する。
店内はテーブル席、個室の他にDJブースを配したバーカウンターや 広々としたテラス席も設けられ、時間帯やシチュエーションに応じて様々な使い方が楽しめる。
DJやダンスのイベントも定期的に行われ、来るだけで元気になれる、人と人がつながる遊び場となっている。
【店舗情報】
店名 ：AW ELEMENTS GRILL ＆ BAR
(エーダブリュ エレメンツ グリル アンド バー)
所在地 ：〒106-0032 東京都港区六本木6-10-1
六本木ヒルズ ヒルサイドB2F
株式会社イートウォーク
http://www.eat-walk.com