リーガロイヤルホテル大阪 フランス人パティシエの伝統レシピを復刻「プティフール・セック」が登場

投稿日:2021/03/26 16:45 更新日:

リーガロイヤルホテルのテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」では、シェフパティシエ 後尾 浩司が先人のフランス人シェフパティシエの伝統レシピで、一つ一つ繊細に焼き上げた「プティフール・セック」を4月1日(木)から販売します。

素材もシンプルかつ上品な味わいに仕上がるようこだわり、フランスで名高いイズニー社のA.O.P.認証発酵バターやカカオ含有量80%のフランス製有機チョコレートなどを厳選しました。食感や風味にこだわったクッキーは、一つ一つが手作りで繊細なため、一日に限られた数しか作ることができない特別なお菓子となっています。

クッキー缶には白を基調にホテルを象徴する燕子花のモチーフをあしらい、清潔感と品のあるデザインに仕上げました。お世話になった人や友人などへの贈り物、自分へのご褒美にも最適となっています。芳醇な香りが漂うクッキーで、優雅なティータイムを楽しめるようになっています。


プティフール・セック概要

【期  間】4月1日(木)~ ※店舗での取り扱いのみ
【販売時間】10:00~18:00
【販売場所】グルメブティック メリッサ(1階)
【販売価格】5,400円
【商品内容】アーモンドクロッカン、アーモンドロッシェ、シガレット、
      ガレット・ナンテ、ココ・ロッシェ、メープルクッキー、
      パピヨン、チーズバトン、ショコラマカロン、チュイール 計10種類
【サイズ(缶)】 約縦14.5cm×横19cm、高さ5.2cm

※料金は税金を含みます。※写真はすべてイメージです。
※一日に限られた数しか用意できないため、事前に店舗へ問い合せいただくことをおすすめします。
※販売期間・営業時間は状況により変更する場合があります。

< 予約・問い合わせ先 >
「グルメブティック メリッサ」
TEL.06-6448-2412(直通) 【営業時間】 10:00~18:00

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