株式会社ホテルショコラ (東京都品川区： CEO兼共同創業者 /クリス ホロビン)は、人気のチョコレートマカロンシリーズの新商品、『ソルトキャラメールチーズケーキ マカロン』を2021年4月2日（金）より販売を開始します。
「一度食べたら止められない」禁断の「チョコまか」に、新しいフレーバーが加わりました。
『ソルトキャラメールチーズケーキ マカロン』は、フランスのパティスリーをイメージして開発されています。チーズの味をしっかりと感じるマスカルポーネホワイトホイップを、2枚のソルトキャラメルチョコレートのディスクでサンド。チョコレートディスクに加えたエクラ ド キャラメルが、まるで本格的なチーズケーキのような食感を生み出します。
【商品概要】
・商品名 ：ソルトキャラメルチーズケーキマカロン（Salted Caramel Cheesecake Macarons)
・価格 ：￥1,500（税込）
・内容量 ：8個入り
・販売開始日 ：2021年4月2日（金）
・販売店舗 ：ホテルショコラ直営店およびオンラインストア
◆ホテルショコラのチョコレートマカロン「チョコまか」とは
マカロン 写真左より：ネアポリタン、ラズベリー、ソルトキャラメルチーズケーキ、 オレンジ、チョコレート（各￥1,500（税込）8個入り）
ホテルショコラのチョコレートマカロンは、ショコラティエのマカロンらしく、2枚のチョコレートでホイップクリームをサンドしています。
新たにソルトキャラメルチーズケーキが加わり、全5種類のフレーバーに。サンドする2枚のチョコレートディスクも、各フレーバーに最もマッチしたものを選びました。
一度食べたら止められない禁断の「チョコまか」の愛称で親しまれる、ホテルショコラの主力アイテムのひとつです。
◆ホテルショコラとは
ホテルショコラは、現在イギリス全土に125以上の店舗を展開しているカカオライフスタイルブランドです。1993年にイギリスでチョコレートのオンラインショップとしてビジネスをスタートしました。チョコレートに留まらず、カカオ料理を提供するレストランやカフェ、ホテル、ビューティプロダクツやアルコールまで、カカオに関連する多角的な商品展開を特徴とし、世界中でビジネスを拡大しています。
日本国内では、2018年11月に1号店をオープン。2019年11月1日には東京・表参道に初の路面店をオープンしました。現在※、日本国内で20店舗とオンラインストアを展開しています。また、カフェ業態の「Rabot Estate Coffee by Hotel Chocolat（ラボ エステート コーヒー バイ ホテルショコラ）」も世界に先駆けて展開をスタート。カカオ料理を提供する革新的なカフェとして、話題を集めています。今後も新店オープンを予定しています。
※リリース時（2021年4月2日)