株式会社プレナスは、持ち帰り弁当の「Hotto Motto (ほっともっと)」を、2021年7月末現在、2,490店舗展開しています。
「ほっともっと」では、九州地方などで販売している『高菜弁当』を、8月17日（火）より全国で販売します。新たなエリアで販売する仕立てを変えた『高菜弁当』430円は、深い旨味の醤油と風味豊かなごま油で炒めた、九州で親しまれている高菜油炒めと、土佐酢で美味しさを立たせたとり天を堪能できます。
九州濃口醤油とごま油で炒めた、高菜油炒め
高菜油炒めは、ピリッとした辛味のある高菜を塩漬けして乳酸発酵させた高菜漬けに、深い旨味が特長の九州濃口醤油と風味豊かなごま油を加えて炒めました。シャキシャキとした歯応えが心地よい高菜油炒めは、高菜漬けの酸味・塩味が醤油の旨味と結びつき、絶妙な味わいです。じわっと後を引く辛さの高菜油炒めとごはんの相性はもちろん、紅生姜や甘めの錦糸玉子とも良く合います。
土佐酢で食す、肉汁あふれるとり天
『高菜弁当』は高菜油炒めとともに、柔らかい鶏もも肉の天ぷら“とり天”も楽しむことができます。利尻昆布と鰹節の出汁に五穀酢を合わせた土佐酢の、まろやかな酸味がとり天の旨みを引き立てます。
高菜弁当 430円（税込）
※価格はすべて税込です
※鳥取県、島根県、広島県、山口県、九州地方では、商品内容と価格が異なります
※「ほっともっとグリル」では、販売していません
『「ほっともっと」では、お客様と従業員の安全のために、感染症対策を行っております。お弁当のご注文から決済までができる「ネット注文」のご利用がお勧め。あらかじめご注文を済ませてご来店いただく「受取予約」により、店舗滞在時間が短縮できます。また、ご自宅や職場までお弁当をお届けするデリバリーサービスも充実しています。』