有名パティシエとのコラボスイーツ第一弾 超高級卵「箱庭たまご茜」を使った 「茜バニラジェラート」が登場

投稿日:2021/10/11 11:52 更新日:

養鶏場の運営を行う株式会社ハコニワ・ファームは、栃木県宇都宮市で活躍する有名パティシエ・相馬千尋氏とのコラボスイーツ第一弾として、1個300円の超高級卵「箱庭たまご茜」を使用した『茜バニラジェラート』を、2021年10月15日より販売開始します。

既に販売している『茜たまごカタラーナ』(焼きアイスプリン)と、『茜バニラジェラート』がセットとなった商品も新たに登場します。

栃木県の有名パティスリーとのコラボレーション!茜バニラジェラート!

箱庭たまご「茜」の朱色の黄身を贅沢に使った『茜バニラジェラート』。

栃木県宇都宮市で「レストラン チヒロ」「パティスリー チヒロ」「ファームデリ」などを展開する料理人の相馬千尋氏と共同開発したコラボレーション商品「第一弾」。

パティスリーならではの技術で、箱庭たまご「茜」とジャージー牛乳、カソナード、タヒチ産バニラと最高級の食材を掛け合わせ、ジェラートならではの美味しさや楽しさを表現しました。

濃厚なバニラジェラートをお楽しみください!


超高級プレミアムたまごでつくった、最高に贅沢なカタラーナ!

スペインの伝統菓子「カタラーナ」は、冷凍したものを半解凍にしてアイス感覚で食べるプリンとなっています。簡単に言うと、焼きアイスプリンとなっています。

有名青果メーカーのプリンも手掛けるソムリエがつくった繊細で贅沢なカタラーナで、筑波山麓の濃厚な牛乳にもこだわっています。表面は香ばしくホロ苦い焦がしキャラメルとなっていて、濃厚な「茜たまご」でつくったアイスプリンとの組み合わせがたまりません。キャラメルのアクセントと香ばしい味わいがマッチした美味しさは絶対にハマるはずです!

【原材料】
ジェラート:生乳、乳製品、佐藤、キビ糖、蜂蜜、脱脂粉乳、
      卵黄(箱庭たまご茜・栃木県真岡市産)、レモン、バニラベースト、
      バニラ、安定剤、乳化剤
カタラーナ:生クリーム(国内製造)、卵(箱庭たまご茜・栃木県真岡市産)、
      砂糖、牛乳、洋酒、バニラペースト

【消費期限】
製造日から90日間(要冷凍)

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