京都・伊藤久右衛門監修「伊藤久右衛門 宇治抹茶ドゥーブルショコラ」が全国のセブン‐イレブンにて予約開始

投稿日:2021/10/11 12:11 更新日:

江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門監修のクリスマスケーキ『伊藤久右衛門 宇治抹茶ドゥーブルショコラ』が、全国のセブン‐イレブン各店で予約承り中です。

『伊藤久右衛門 宇治抹茶ドゥーブルショコラ』は、『宇治抹茶のフロマージュ~お濃茶仕立て~』『宇治抹茶ヘーゼルショコラ』に続く「セブン‐イレブン×伊藤久右衛門」クリスマスケーキコラボ第三弾。

宇治抹茶スポンジを土台に、宇治抹茶ガトーショコラ、乾燥クレープを砕いて宇治抹茶を和えたフィアンティーヌ、ラズベリーショコラクリームを重ね、宇治抹茶ショコラムースで覆った後、宇治抹茶グラサージュで全体をコーティング。葉っぱ型の宇治抹茶チョコレートとフリーズドライストロベリー、アーモンドダイス、伊藤久右衛門のロゴ入りチョコプレートで和を感じるクリスマスケーキに仕上げました。何層にも重なる宇治抹茶の味わいと甘酸っぱいラズベリーの調和を余すところなく楽しめるようになっています。

今回のスイーツを監修したのは、伊藤久右衛門「宇治菓子工房」をプロデュースするグランシェフ吉本多可人。老舗ホテルで10年間のキャリアを積んだ後、フランスへ留学。大手菓子店での修行などを経て、伊藤久右衛門へ入社。現在は、茶房メニューや「宇治菓子工房」スイーツの開発に携わる。2014年BUKOクリームチーズコンテスト入賞。2015年ノエルアリダスイーツコンテスト優勝。他受賞歴多数。

商品概要

商品名 :伊藤久右衛門 宇治抹茶ドゥーブルショコラ
販売価格:3,780円(税抜3,500円)
受付期間:12月18日(土)午前10時までの予約で12月20日(月)~23日(木)受取
     12月20日(月)午前10時までの予約で12月24日(金)~25日(土)受取
受取店舗:全国のセブン‐イレブン ※数量限定・品切れの場合もあります。

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