株式会社プレナスは、持ち帰り弁当の「Hotto Motto (ほっともっと)」を、2021年９月末現在、2,490店舗展開しています。「ほっともっと」では、人気の『のり弁当』にこだわりの博多明太子を使用した『博多明太のり弁当』390円と、『博多明太特のりタル弁当』480円を、11月2日（火）より発売します。
2016年に発売した『博多明太のり弁当』が５年ぶりに全国で復活します。『博多明太のり弁当』は、通常の『のり弁当』で使用しているおかか昆布を明太子ソースに変えています。おかずは『のり弁当』同様、ホクホクの白身魚のフライやちくわの天ぷらなどを盛り付けました。別添の“プレミアムソース”と“だし醤油”を選ぶことができます。『博多明太特のりタル弁当』 は、白身魚のフライに加え、メンチカツ、から揚に、別添のタルタルソースもついており、食べ応えがあります。
こだわりの博多明太子
明太子の原料は、北の海でとれたスケトウダラの卵を使用。卵は成熟度によって名称が変わり、中でも明太子に適した“真子”と呼ばれる卵を中心に使用してます。生の卵から塩蔵することで、よりプチプチとした食感のたらこに仕上げました。たらこを味付ける調味液は、かつお出汁やゆずの風味を効かせた５年前の設計から、旨みの強い清酒、後味でピリッとした辛みを感じる赤唐辛子、みりん、魚醤などシンプルな調味料で明太子本来の旨みを引き立たせ、より幅広い層に美味しく食べられる味わいに変更しました。明太子のプチプチとした食感と旨みを楽しむことができます。
商品概要
・発売商品
▲博多明太のり弁当 390円（税込）
▲博多明太特のりタル弁当 480円（税込）
・発売日
2021年11月2日(火)
・発売店舗
全国の「ほっともっと」2,490店舗（9月末現在）
※価格はすべて税込です
※宮崎県では、商品内容の一部が異なります
――――――――――――――――――――――――――――――
「ほっともっと」では、お客様と従業員の安全のために、感染症対策を行っております。お弁当のご注文から決済までができる「ネット注文」のご利用がお勧め。あらかじめご注文を済ませてご来店いただく「受取予約」により、店舗滞在時間が短縮できます。また、ご自宅や職場までお弁当をお届けするデリバリーサービスも充実しています。