得株式会社ビッグメイクがブランド展開する紅茶専門店amsu tea(アムシュティー)のamsu tea house(アムシュ ティーハウス)では、「2022 StrawberryFair」を2022年2月1日よりスタートしました。
今回のStrawberry Fairでは全てのメニューに和歌山県のオリジナル「まりひめ」という品種のいちごをふんだんに使用しています。「まりひめ」は鮮やかな赤色で甘みが強く、酸味は控えめ。ジューシーで食感の良さが特徴となっています。
2022 Strawberry Fairのメニュー
【いちごパフェ】
昨年大好評を得たいちごパフェをアレンジ。使用するいちごの量を増やし、いちご感をグレードアップしての提供となります。
パフェの主役は「まりひめ」です。その華やかな見た目と、美味しさのバランスを考え、最後の一口まで、いちごの様々な魅力を存分に楽しんでもらえるよう仕上げました。
さっぱりとしたいちごシャーベット、自家製のMIXベリージャムをかけたまろやかな味わいのいちごみるくアイス、ふわふわのフレッシュベリーのスポンジや、爽やかな紅茶の香りのマスケリヤゼリーは「まりひめ」と相性抜群となっています。期間限定のいちごパフェお見逃しなく！
期間 ： 2月1日(火)～3月31(木)15:00～提供
Top Up Tea(※)付き： ￥2,200(税込)
単品 ： ￥1,870(税込)
※2時間で何杯でも味わえます。
【いちごとチョコのダッチベイビー】
オーブンでじっくり焼き上げた生地はスキレットからしっかり立ち上がり、外はカリカリ、中はクレープのようにモチモチの食感を楽しめるようになっています。香ばしいブラックココアビスケットを敷きつめた上に、たっぷりとフレッシュな「まりひめ」をトッピングしました。優しい甘さのいちごみるくアイスと味わい深いチョコアイスが更にいちごのおいしさを引き立てるようになっていまます。
内容：いちごみるくアイス
チョコアイス＋いちごソース、スライスアーモンド
いちご＋MIXベリージャム
ブラックココアビスケット
期間 ： 2月1日(火)～2月28(月)
Top Up Tea(※)付き： ￥2,200(税込)
単品 ： ￥1,870(税込)
※2時間で何杯でも味わえます。
いちごの美味しさを余すところなく引き出した2種類のデザートを用意しています。いちごの弾ける甘い香りと爽やかな甘みを楽しめるようになっています。
店舗詳細
所在地 ： 〒546-0041 大阪府大阪市東住吉区桑津4-7-22 2F
TEL ： 06-4303-5920
営業時間： 11:00～19:00(L.O.18:30)※
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 3台
アクセス： JR東部市場前駅から徒歩8分
JR美章園駅から徒歩13分
【※営業時間短縮のお知らせ】
現在、同店では時短営業をおこなっています。営業時間は下記の通りとなっています。
11:00～18:30(L.O.18:00)