首都圏中心にセルフ式讃岐うどん店「楽釜製麺所」を展開する株式会社三光マーケティングフーズ（本社：東京都豊島区、代表取締役社長：平林隆広）は、6月10日（水）から期間限定で、「７種野菜のサラダうどん」を販売することを発表した。
夏場に冷たいうどんに加えて、みずみずしいシャキシャキ野菜がたっぷり入っており、野菜の上には蒸し鶏も添えられいるオススメメニューとなっている。
■商品名：「７種野菜のサラダうどん」
見た目も彩り豊かな野菜の内訳は、レタス・ロメインレタス・水菜・にんじん・トマト・おくら・玉ねぎの７種で、これに蒸し鶏が添えられいる。
サラダのたれは金胡麻ダレか柚子かつおダレのどちらかを選ぶことができる。風味豊かなタレとさっぱり味のタレを楽しめるようになっている。
■価格：並480円、大580円（いずれも税込）
■実施期間：6月10日（水）～8月31日（月）（予定）
■実施店舗：10店舗
１）新宿センタービル直売店
２）新宿西口直売店
３）池袋東口直売店
４）池袋サンシャイン通り直売店
５）信濃町駅前直売店
６）上野御徒町直売店
７）三軒茶屋直売店
８）川崎アゼリア直売店
９）大宮すずらん通り直売店
10）新大阪直売店