ホテルニューオータニ大阪 初夏限定 “究極の和スイーツ”『新edo抹茶ショートケーキ』を販売

投稿日:2022/05/16 16:28 更新日:

ホテルニューオータニ大阪は、ホテルのペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて、新茶の季節にのみ味わえる初夏限定テイクアウトスイーツ『新edo抹茶ショートケーキ』を販売しています。
また、『新edo抹茶ショートケーキ』を愉しめる、年に一度の祭典『スーパースイーツビュッフェ2022~抹茶とメロンとチョコレート スイーツプレゼンテーション~』を2022年6月30日(木)までの期間、開催します。

来る”梅雨シーズン”には、おうちで愉しむ贅沢テイクアウトスイーツを。

最大10連休のゴールデンウィークが明け、例年5月下旬から6月初旬にかけて”梅雨入り”となるところ、2022年は平年より早いと予想されており、すでに沖縄、奄美地方では梅雨入りしたと発表されています。
近畿地方でも近日は過ごしにくい不安定な天候が続いており、お出かけの予定をなかなか立てにくい今日、ホテルニューオータニ大阪では自宅で贅沢気分を味わえるテイクアウトスイーツとして、初夏限定スイーツ『新edo抹茶ショートケーキ』を用意しました。
さらに、『新edo抹茶ショートケーキ』をビュッフェスタイルで好きなだけ愉しめる、1か月半限定のスイーツビュッフェも同時開催。お出かけ日和には、ホテルまで少し足を伸ばしてみてはいかがでしょう。

和と洋の調和が織り成す”断面美”スイーツ『新edo抹茶ショートケーキ』

着物の重ね着を思わせる色鮮やかな断面が美しい、日本らしさ溢れる抹茶のショートケーキ。和三盆糖と抹茶を使用した2種類のスポンジ生地に、口溶け滑らかなアーモンドミルククリームと優しい甘みの豆乳ホワイトガナッシュを忍ばせ、主役となる濃厚な宇治抹茶カスタードクリームの薫りを引き立てます。青ヶ島産「ひんぎゃの塩」を利かせた黒蜜あんこ・黒蜜ゼリー、白玉を挟みこむことで、まるで和菓子のような繊細な食感・味わいに。口いっぱいに和の風味が広がる、鮮やかな見た目と繊細な味わいが特徴の”究極の和スイーツ”となっています。

”究極の和スイーツ”が愉しめる、1か月半限定スイーツビュッフェを開催中!

そんな”究極の和スイーツ”が味わえる、年に一度の祭典が5月12日(木)より開幕。見た目の美しさ、味わいを損なわず、ビュッフェで味わいやすいようにミニサイズで用意しました。
さらに、抹茶好きにはたまらない、宇治茶専門店「祇園辻利」とのコラボレーションスイーツも登場。創業1860年の老舗「祇園辻利」とホテルニューオータニ大阪が同ビュッフェのためだけに作り上げた、コラボレーション抹茶スイーツ7種を愉しめるようになっています。
初夏の季節にしか味わえない、こだわりの食材とニューオータニの匠の技を融合させた特別なスイーツを堪能できるようになっています。

ニューオータニの最強スイーツ“スーパーシリーズ”も必食!

さらに、厳選素材とパティシエの技巧を凝らしたホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」が味わえるのも、同ビュッフェの魅力の一つ。全国各地の厳選食材を使用し、生地からクリームまですべての工程にこだわり抜いて仕上げた“究極のスイーツ”として、2004年に販売開始して以来、15年以上愛され続けてきました。今回はそんな“スーパーシリーズ”の中でも高い人気を誇る2種のショートケーキ『スーパーメロンショートケーキ』と『スーパーチョコレートショートケーキ』が登場します。

販売概要

『新edo抹茶ショートケーキ』
期間:2022年5月9日(月)~
時間:10:00~20:00
料金:¥1,296 ※税金共
場所:パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」(ロビィ階)
   ホテルニューオータニ大阪 大阪市中央区城見1-4-1
予約・問合せ:Tel. 06-6949-3298(パティスリーSATSUKI直通)

『スーパースイーツビュッフェ2022 ~抹茶とメロンとチョコレート スイーツプレゼンテーション~』
期間:2022年5月12日(木)~6月30日(木)
時間:11:30~15:30(最終入場14:00)〈90分制〉
料金:大人 平日¥6,000、土・日・祝日¥6,500/小学生¥3,000/幼児(4歳以上)¥2,000
   ※税金・サービス料共
場所:ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」(ロビィ階)
   ホテルニューオータニ大阪 大阪市中央区城見1-4-1
予約・問合せ:Tel. 06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)

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