リーガロイヤルホテル京都 雪だるまをイメージしたデザートカクテル「Glittering Snowman」を平日限定販売

投稿日:2022/06/19 17:54 更新日:

リーガロイヤルホテル京都(京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行)は、懐石フランス料理 グルマン橘でデザートカクテル「Glittering Snowman(グリタリング スノーマン)」(800円 ※税金・サービス料含む)を2022年7月1日(金)から8月31日(水)までの平日限定で販売します。 

▲デザートカクテル「Glittering Snowman(グリタリング スノーマン)」 イメージ

デザートカクテル「Glittering Snowman(グリタリング スノーマン)」は、暑い夏に見た目からも涼しくなれるよう雪だるまをイメージし、リキュールを使用したデザート仕立てのカクテルです。
ピーチジュレの上に、ヨーグルトシャーベットを二段重ねて雪だるまをイメージ。ライチのリキュール「DITA(ディタ)」と鮮やかな水色のブルーキュラソーを自分でかけて仕上げます。ライチリキュールの甘く爽やかな香りとヨーグルトシャーベットのあっさりとした味わいがマッチし、風味はもちろん見た目にもこだわり、ソバーキュリアス*1の方や子どもも愉しめるようノンアルコールも用意しました。
目の前で調理するライブ感溢れる全席カウンターの店内で、繊細に仕上げた懐石スタイルのお料理の後にデザートの追加オプションとして、懐石フランス料理 グルマン橘の久保田 夏未(くぼた なつみ)が考案したひんやり冷たい夏のデザート仕立てのカクテルを愉しめます。

*1ソバーキュリアス…あえてアルコールを飲まないライフスタイル

 

デザートカクテル「Glittering Snowman(グリタリング スノーマン)」販売 概要

【販売場所】
懐石フランス料理 グルマン橘(地下1階)

▲懐石フランス料理 グルマン橘 店内 イメージ

【営業時間】
〔ランチ〕
平日 12:00〜15:30(ラストオーダー 14:30)
土日祝 11:30~15:30(ラストオーダー 14:30)
〔ディナー〕
17:00〜21:30(ラストオーダー 20:30)
〔定休日〕毎週火曜日

【販売期間】
2022年7月1日(金)~8月31日(水)
※平日限定
除外日: 8月11日(木)~16日(火)
※記載内容の期間・休業日・営業時間等は状況により変更となる場合があります。
詳しくは公式HPで確認できます。

【内容・料金】

▲デザートカクテル「Glittering Snowman(グリタリング スノーマン)」 イメージ

デザートカクテル「Glittering Snowman(グリタリング スノーマン)」 800円
(ノンアルコール 700円)
※デザートのオプションとして選べます。
※表記料金は、税金・サービス料を含みます。

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