阪急ベーカリー さつまいも、くり、かぼちゃなど、旬の食材を使用した商品を揃えた秋の収穫祭がスタート!

投稿日:2022/09/11 18:03 更新日:

株式会社阪急ベーカリー(本社:大阪府高槻市、代表取締役社長:中村 英紀)が運営する『阪急ベーカリー』『阪急ベーカリー&カフェ』では、2022年9月15日(木)より、旬の味覚を使用した新商品を取り揃えて秋の収穫祭フェアを開始します。

旬を味わう秋の収穫祭

ついにこの季節がやってきました!さつまいも、くり、かぼちゃ、きのこなど、ほっこりやさしくて味わい深い、旬の食材を使用した商品を揃えて秋の収穫祭がスタートします!
毎年人気の可愛いかぼちゃの形のもっちりパンや、香り豊かな和栗を使用したクリームを包んだデニッシュ、きのこの旨味たっぷりのフランスパンなど、食欲の秋を刺激するラインナップ。

●渋皮栗のデニッシュ
価格:持ち帰り 162円(税込)・店内飲食 165円(税込)
熊本県産の和栗を使用したマロンクリームをデニッシュ生地に包み、渋皮栗をトッピングして焼き上げました。豊かな香りとゴロッとした栗の食感、栗本来の甘さを感じられる贅沢なデニッシュです。


●おさつフランス
価格:持ち帰り 141円(税込)・店内飲食 143円(税込)
ルヴァン種とフランス産岩塩を使用したフランスパン生地に、紅はるかダイスを包んで焼き上げました。歯切れの良い生地とほっくりとしたさつまいものシンプルな味わいに、胡麻の香ばしさも際立ちます。


●モンブランデニッシュ
価格:持ち帰り 195円(税込)・店内飲食 198円(税込)
デニッシュ生地に風味豊かで鮮やかな栗の餡を絞り、栗の甘露煮をトッピング。見た目にも秋を感じる、食べやすいモンブラン風のデザートデニッシュに仕上げました。


●おさつレーズン
価格:持ち帰り 162円(税込)・店内飲食 165円(税込)
レーズンの入った生地に紅はるかダイスを包んで焼き上げました。レーズンのほのかな酸味とさつまいものやさしい甘さが飽きのこない組み合わせ。


●きのこのお山
価格:持ち帰り 173円(税込)・店内飲食 176円(税込)
ルヴァン種とフランス産岩塩を使用したフランスパン生地に、5種類のきのことベーコンを包み、丸みのあるきのこのような形に焼き上げました。凝縮されたきのこの旨味と食感に、しっかりと効かせたブラックペッパーも美味しさのポイント。


●もちっとパンプキン
価格:持ち帰り 141円(税込)・店内飲食 143円(税込)
北海道産かぼちゃを使用したパウダーと湯種を練り込んだ生地に、ホクホクと口当たりが美味しい北海道えびすかぼちゃを使用したクリームを包みました。もちっとした生地の食感に、カリッとくるみがアクセント。この季節定番の可愛らしいかぼちゃの形の菓子パンです。

※店内飲食は、一部店舗での対応となります。
※一部店舗では価格が異なります。
※写真・イラストはすべてイメージです。

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