ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ クリスマスシーズンを彩るデザート&ライトミールブッフェを開催!

投稿日:2022/10/23 16:37 更新日:

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人:山田 弘之)では、12月1日よりシェフズ ライブ キッチンにて、旬のストロベリーをふんだんに使用した、クリスマスシーズンを彩るデザート&ライトミールブッフェを開催します。

▲赤く色づいた甘い苺をふんだんに使用したスイーツをラインナップ

旬のストロベリーをふんだんに使用したデザート&ライトミールをお届け

クリスマスシーズンに合わせて、ストロベリーをアレンジしたデザートとシェフ特製の多彩なライトミールを用意しました。ストロベリーづくしのロールケーキ、プリンやゼリー、10種類のトッピングやソースでカスタマイズを楽しめるパフェやシューアイス、パンケーキやワッフルなど見た目も味もバラエティ豊かなスイーツをラインナップ。大人気のしぼりたてモンブランは、パティシエが目の前でクリームをしぼり、出来立てを提供します。さらに、様々な種類のチーズの食べ比べや、クリスマスバージョンのサラダ、人気メニューのパリパリチキン、日替わりのホットディッシュ、サンドイッチなど充実した軽食と約30種類のドリンク揃え、遅めのランチにもおすすめです。

▲替わりサラダ

▲見た目の鮮やかなスイーツでクリスマスを彩る

今年のクリスマスシーズンは、クリスマスデコレーションされたシェフズ ライブ キッチンで、ストロベリーづくしのデザート&ライトミールブッフェを楽しむことができます。

<概要>

【期間】 2022年12月1日(木)~12月30日(金)
【場所】 シェフズ ライブ キッチン/3F
【時間】 15:00~16:45(L.O.16:30)
※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページで確認できます。
https://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
【料金】 *税金込み、サービス料15%別
平日:大人 ¥3,043 / 子供 ¥2,200  土日祝:大人 ¥3,913 / 子供 ¥2,200
※クリスマス期間(12月17日~12月23日)
大人:スパークリングワイン付き ¥3,850 / シャンパン付き ¥4,400 / シャンパン付き窓際確約 ¥5,500
子供:¥2,200
※クリスマス期間(12月24日、12月25日)
大人:スパークリングワイン付き ¥4,400 / シャンパン付き ¥4,950 / シャンパン付き窓際確約 ¥6,050
子供:¥2,200

Chef’s GIFT ストロベリークリスマス デザート&ライトミールブッフェのメニュー内容

*入荷状況に応じて、食材および産地の変更の場合があります。

▲ストロベリーづくしのバラエティ豊かなスイーツを用意

【ファーストディッシュ】
・ソースアートディッシュ
【デザート】
・ベリーヌ
ミックスベリーのゼリー、苺プリン、ミックスベリーヨーグルト
・ガトー
瀬戸内レモンムース、ストロベリーロールケーキ、ストロベリーフレーズ、ラズベリーブラン、黒糖のカヌレ、イチジクのタルト、ベイクドチーズ
・ガラスボール
季節のフルーツ、苺のスープ
・プティフール
クッキー、アーモンドショコラ
【ライブ・カスタマイズコーナー】
・しぼりたてモンブラン
・パンケーキ、ワッフル
トッピング:ベリーソース、生クリーム
・バッケン窯で焼き上げた シューアイス
バニラアイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、ラズベリーシャーベット、洋梨シャーベット
・カラフルテイストパフェ
ソフトクリーム2種(ミルク、あまおう)と10種のトッピングとソース、シロップでカスタマイズ
・チョコレートファウンテン
トッピング:季節のフルーツ、マシュマロ
・シェフズスペシャルパフェ3種
シーズナル、チョコレート、フルーツ
トッピング:フルーツやチョコレート、ナッツなど10種類、フルーツソース、シロップなど

▲しぼりたてモンブラン

【サラダ】
日替わりサラダ
【温製料理】
日替わり温製料理/パリパリチキン
【カレー】
日替わりカレー
【スープ】
日替わりスープ
【カッティングコーナー】
ブリ―やゴルゴンゾーラ、ミモレットなどの本格チーズを日替わりで提供。
ブロックのチーズをシェフが目の前でカッティング。
【その他】
日替わりサンドイッチ/パン
【ドリンクバー】
・アレンジフレーバー炭酸水
*炭酸水にお好みのシロップを入れてお楽しみいただけます。
・オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶
・コーヒー、カフェラテ、紅茶  など約30種類

▲目の前で焼き上げるパリパリチキン

▲チーズの食べ比べを楽しめる

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