バーミヤン 本場中国を感じる“本格雲呑(ワンタン)”メニューが新登場

投稿日:2022/11/16 16:06 更新日:

株式会社すかいらーくレストランツが運営する「バーミヤン」では、2022年11月17日(木)より、3種の「本格雲呑(ワンタン)麺」 と、「本格薬膳火鍋」を楽しめる「雲呑(ワンタン)フェア」を期間限定で実施します。

バーミヤン「雲呑(ワンタン)フェア」 ポイント

こだわりの餡とのどごしの良い皮のツルっと食感!バーミヤン特製“本格雲呑(ワンタン)”
雲呑そのものの食感や味わいを楽しむだけでなく、「ネギ酢漬け」や「ラー油」での味変もおすすめとなっています。

雲呑(ワンタン)を美味しく食べるためのオリジナル細麺を開発
スープが「塩清湯」と「醤油清湯」から選べる、プリプリ食感の「海老雲呑麺」と具だくさんの「豚雲呑麺」が登場。

高たんぱくでヘルシーなラム肉と10種以上の香辛料を使った”薬膳火鍋”が新登場
本場の薬膳鍋で好まれるラム肉も入った本格派コースメニューが誕生。税込+329円で雲呑も楽しめるようになっています。

バーミヤン「雲呑(ワンタン)フェア」 概要

対象店舗
バーミヤン全店
※薬膳火鍋は、用賀店、東中野店、イオンモール橿原店、山梨県・京都府の店舗では販売していません

対象期間
2022年11月17日(木)~ 12月14日(水)
※対象期間は予定、予告なく販売を終了する場合があります

本格雲呑と自慢の麺のコラボレーション!3種の“バーミヤン流”雲呑麺

対象メニュー
1.海老雲呑麺 849円(税込934円) ※選べるスープ&特製細麺
手包みで作る海老雲呑は、プリプリ食感の海老とつるつる食感でのどごしがよくスープや麺とよく合います。海老の旨味を引き出す、「塩清湯(チンタン)」で味わうのがおすすめとなっています。

2.豚雲吞麺 799円(税込879円) ※選べるスープ&特製細麺
炙りチャーシュー・メンマ・煮玉子などが入った豚雲呑麺は、「醤油清湯(チンタン)」がおすすめ。具だくさんの餡が入っており、豚ひき肉のジューシーな味わいを楽しめるようになっています。

3.雲吞入り汁なし担々麺 799円(税込879円)
胡麻の風味が香る濃厚担々麺に豚雲呑をトッピングした一皿。干し椎茸やザーサイを加えることでより本格的な味わいに仕上げました。別添えの「黒酢ソース」や「花椒」でさらに味変も楽しめるようになっています。

“中華の伝道師”福島シェフが解説!本格雲呑の楽しみ方とこだわり

<楽しみ方>
①まずはそのまま!つるっと食感を楽しめます

②ネギ酢漬け(※)で味変!さっぱりと味が変わります

※ネギ酢漬けが付くのは「豚雲吞麺」「海老雲吞麺」の2商品です

③卓上のラー油を追加!ピリッと刺激のある味わいに

本場中国を感じる香辛料をブレンドした薬膳火鍋

薬膳火鍋
※各1人前のコースメニューであり、食べ放題ではありません

【特選コース】1,899円(税込2,089円)
薬膳火鍋、野菜ときのこの7種盛り、ラム肉1皿、豚肉2皿、春雨、ネギ酢漬け、〆のおじやor中華麺

【満喫コース】2,199円(税込2,419円)
薬膳火鍋、野菜ときのこの7種盛り、ラム肉2皿、豚肉2皿、春雨、ネギ酢漬け、〆のおじやor中華麺、アンニンドウフ

【鳳凰コース】2,499円(税込2,749円)
薬膳火鍋、野菜ときのこの7種盛り、ラム肉3皿、豚肉2皿、春雨、ネギ酢漬け、〆のおじやor中華麺、アンニンドウフ、北京ダック(1枚)

中国料理でよく使われる10種類以上の香辛料を独自でブレンドした本格的な薬膳火鍋です。 「ラム肉」も初導入し、より本場の味を楽しめるコースにしました。


※画像は「鳳凰コース」です

※薬膳火鍋は、用賀店、東中野店、イオンモール橿原店、山梨県・京都府の店舗では販売しておりません

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