江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門(所在地：京都府宇治市、代表取締役社長：広瀬 穣治)は、世界最大級の高品質チョコレートコンテスト「インターナショナルチョコレートアワード(International Chocolate Awards)」にて「金賞」を受賞した「濃い抹茶」を含む『ショコラコレクション2023』を、2022年12月30日(金)より販売開始します。
▲ショコラコレクション2023
宇治抹茶と宇治ほうじ茶に、ごま・柚子・さくら・山椒など9種の素材を組み合わせたチョコレートギフト『ショコラコレクション2023』。バレンタイン・ホワイトデーだけでなく冬のギフトにも使いやすい「6種入」と「9種入」を用意しました。その中でも、9種入限定の「抹茶チョコ × 濃い抹茶」は、「インターナショナルチョコレートアワード(International Chocolate Awards)」アジアパシフィック大会にて「金賞」を、続く世界大会で「銅賞」を受賞しました。また、「抹茶チョコ × ごま抹茶」は、アジアパシフィック大会にて「銀賞」、続く世界大会で「銀賞」を受賞しています。パッケージのモチーフは、茶畑や緩やかに過ぎる時間の情景。日常の喧騒を離れ、ゆったりと流れる時間の中で、伊藤久右衛門が届ける9種のチョコレートを楽しむことができます。
【商品概要】
1. 抹茶チョコ × 濃い抹茶(9種入限定)【アジア大会「金賞」・世界大会「銅賞」】
ウォッカを効かせたお濃茶抹茶使用の抹茶ガナッシュに抹茶チョコレートをコーティング。碾茶をあしらいました。
2. 抹茶チョコ × ごま抹茶【アジア大会「銀賞」・世界大会「銀賞」】
抹茶ガナッシュに香ばしいごまを合わせ、抹茶チョコレートでコーティングしました。フィアンティーヌの食感がアクセントに。
3. ミルクチョコ × 抹茶
ウォッカを効かせた抹茶ガナッシュにミルクチョコレートをコーティング。上面には宇治抹茶ロゴをあしらいました。
4. 抹茶チョコ × 柚子抹茶
爽やかな柚子を加えた抹茶ガナッシュを、抹茶チョコレートでコーティング。華やかに金箔をあしらいました。
5. ビターチョコ × ほうじ茶＆ヘーゼルナッツ
ヘーゼルナッツペーストを加えたほうじ茶ガナッシュにビターチョコレートをコーティング。茶葉をイメージした模様をあしらいました。
6. 抹茶チョコ × 苺フィアンティーヌ
いちごクランチチョコレートを抹茶チョコレートでコーティング。トッピングの苺が可愛らしいアクセント。
7. ビターチョコ × ほうじ茶
ほうじ茶ガナッシュにビターチョコレートをコーティング。表面を銀箔であしらいました。
8. ビターチョコ × 山椒抹茶(9種入限定)
香り豊かな山椒を加えた抹茶ガナッシュをビターチョコレートでコーティング。和の素材を組み合わせた新しい味わい。
9. 抹茶チョコ × さくら抹茶(9種入限定)
さくらの風味がふわりと広がる抹茶ガナッシュに抹茶チョコレートをコーティングしました。香り豊かな味わいが魅力。
■ショコラコレクション2023概要
予約開始日時： 2022年12月30日(金) ※2023年1月23日(月)より出荷開始予定
販売価格 ： 6種入 1,990円(税込)、9種入 送料込3,990円(税込)
※9種入の実店舗販売価格は3,240円(税込)となります。
取扱い店舗 ： オンラインショップ・宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・ 京都駅前店