株式会社銀座コージーコーナーは、カフェ・レストラン併設11店舗で、旬の柑橘（かんきつ）「清見オレンジ」と「日向夏」を使用した「愛媛県産 清見オレンジのパフェ」と「宮崎県産 日向夏のパフェ」を販売します。
太陽の恵みがたっぷり注がれた春柑橘（かんきつ）のパフェ
銀座コージーコーナーのカフェ・レストランで人気の、旬のフルーツを使った「旬のフルーツ直行便」に、温暖な気候が育んだ果汁たっぷりの愛媛県産「清見オレンジ」と、宮崎県産「日向夏（ひゅうがなつ）」を使ったパフェ が登場します。
清見オレンジは、温州みかんとオレンジを掛け合わせた柑橘（かんきつ）で、甘みが濃厚で果汁をたっぷりと含み、香り高いのが特長となっています。日向夏は、皮の内側の綿のような白い部分に甘みがあるのが特長で、果肉といっしょに食べると、果肉の酸味との絶妙な調和を楽しむことができる果実となっています。
今回は、この清見オレンジと日向夏をたっぷりと使用し、自家製グラニテ（※）とバニラアイス＆ホイップクリームを組み合わせたパフェを用意しました。
旬ならではの果実のおいしさを、カフェ・レストランのゆったりとした雰囲気の中でぜひ。
※グラニテ：果汁やリキュール、シロップなどを半凍結させたシャーベット状の氷菓。
販売店舗
銀座１丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店、草加店
※銀座1丁目本店のみ、単品はプラス100円、ドリンク付はプラス200円になります。
商品概要
愛媛県産 清見オレンジのパフェ
価格 ：1,273円（税込1,400円）／ ドリンク付1,573円（税込1,730円）
販売 ：販売中～ 5月中旬
特長 ：
温州みかんとオレンジを掛け合わせた、ジューシーな甘さとやわらかな食感が魅力の「清見オレンジ」。その清見オレンジの果肉にバニラアイス、クリームの乳味と自家製の清見オレンジグラニテのほどよい甘ずっぱさがマッチした、春にぴったりの爽やかな味わい。
宮崎県産 日向夏のパフェ
価格 ：1,273円（税込1,400円）／ ドリンク付1,573円（税込1,730円）
販売 ：4月1日（土）〜4月下旬
特長 ：清々しい酸味と甘みが特長の「日向夏」。果肉の周りのふかふかの白皮には甘みがあり、果実の酸味との絶妙なバランスが楽しめる果実となっています。その日向夏の果肉とバニラアイス、クリームのミルク感、日向夏グラニテがマッチした今だけの味わいとなっています。