資生堂パーラーは、「サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店」にて2023年4月1日（土）から4月30日（日）までの期間、『春のパフェフェア 2023』を開催します。
飲料長がこだわり厳選した今が旬の国産日向夏と瀬戸内産ブラッドオレンジを使ったパフェは心地よい酸味と甘味、ジューシーで爽やかな味わいを楽しめるようになっています。また、ストロベリーパフェには宮崎県産 ひなたいちご園の苺、“夢ノ叶（ゆめのか）” や“ひめこいち”が資生堂パーラーに初登場します。
2023 SPRING PARFAIT FAIR “春のパフェフェア 2023”
展開店舗：サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店
展開期間：2023年4月1日（土）～4月30日（日）
『国産日向夏と瀬戸内産ブラッドオレンジのパフェ』 2,200円
旬の国産柑橘を主役に仕立てたパフェです。数種類の柑橘をブレンドして作ったソースにオレンジのシャーベット、日向夏のシャーベットを重ねた、春らしい爽やかな味わいの一品となっています。
『宮崎県産ひなたいちご園苺“夢ノ叶”のパフェ』 2,200円
“夢ノ叶（ゆめのか）”は「夢が叶うように」と願いを込めて作られた品種で色・糖度・大きさが特長的となっています。「美味しいは土から」と試行錯誤を繰り返し独自のアミノ酸ブレンドを考案し作られた苺は一般的な“ゆめのか”とは一味違います。甘味と酸味がほどよく調和した風味のよい甘酸っぱさを楽しめるようになっています。資生堂パーラー初登場の苺となっています。
『京都府産雫の里農園“女峰”のパフェ』 2,400円
苺の品種改良の進んだ現在、国内生産量僅か１％程度と希少性の高い品種の苺“女峰”。きれいな酸味と上品な香り、しっかりと大切に育てることで甘味やコクも表現できる昔ながらの苺となっています。
『静岡県産苺“かおり野”のパフェ』 2,200円
その名の通り、香りがとても良く上品な香りが印象的な風味豊かな苺となっています。酸味が少なく爽やかな香りと甘味が特長となっています。
ドリンクセット ＋440円 コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
＊こちらの限定パフェを注文のお客に特別価格にて提供します。
～ 「サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店」だけのオリジナルメニュー ～
《期間限定》PREMIUM STRAWBERRY PARFAIT
『宮崎県産ひなたいちご園苺“ひめこいち”のプレミアムスストロベリーパフェ』3,850円
＊ドリンク付 コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
展開店舗：サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店
展開期間：2023年4月1日（土）～4月30日（日）
「日本のひなた」と言われるほど全国有数の日射量を誇る宮崎県。日本初「認定いちごマイスター」が作る高糖度の“ひめこいち”。美味しさを追求したいちごは、平均糖度15度以上にもなります。
一粒一粒心を込めて丁寧に育てた苺は甘さと酸味のバランスが抜群となっています。
資生堂パーラー初登場の苺となっています。
＊価格は税込表記です。
＊予約はできかねますので、ご了承ください。
＊デコレーションの一部が変更となる場合があります。
＊ストロベリーパフェに使用しているフレッシュフルーツとソースに各産地指定の苺を使用しています。
＊食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合があります。
＊写真はイメージです。
資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店
住所 神奈川県川崎市幸区堀川町72－1 ラゾーナ川崎プラザ2F
電話番号 044-874-8593
営業時間 10:00～21:00（食事L.O.20:15 喫茶L.O.20:30）＊予約不可
＊10:00～11:00 デザート・ドリンクのみの提供
定休日 無休（施設に準ずる）
＊営業時間は急遽変更になる場合があります。詳しくは公式ウェブサイトを参照ください。