株式会社ジェイアール西日本ホテル開発が運営するホテルグランヴィア京都（総支配人 右京和正）は、2024年1月5日（金）から5月6日（月・振休）の金・土・日曜・祝日（2月1日（木）から4月7日（日）は全日）、2階のカフェレストラン「ル・タン」において、苺をつかったスイーツが勢揃いする「苺づくしのスイーツバイキング」を開催します。
今年は、毎年大好評の「フレッシュ苺３種の食べ放題」に加え、京都府亀岡市の農園で栽培された、酸味と甘みのバランスの良い女峰 約10粒を提供します。女峰は、春の行楽気分で食べてもらいたいというシェフの思いから弁当のようにボックスに詰め、京都・美山の牛乳を使ったディップを添えた一箱で、お客（小学生以上）の席へ届けます。さらに3・4月は、お花見の雰囲気の中バイキングを楽しめるよう店内に桜の木を装飾してお迎えします。
バイキング台には、苺のタルトやブリュレ、ムースなどシェフが考案した苺スイーツが並びます。
パスタ、ピザ、カレー、飲茶など軽食も充実しておりますので遅めのランチとしても利用できるようになっています。
苺づくしのスイーツバイキング 開催概要
実施期間：2024年1月5日(金)～5月6日(月・振休)の金・土・日・祝日
※2024年2月1日(木)～4月7日(日)は毎日開催
店舗 ：ホテルグランヴィア京都 2階 カフェレストラン「ル・タン」
時間 ：15:30～16:45
料金 ：大 人 6,000円 小学生 3,600円 ３歳以上～小学生未満 2,000円
予約 ：TEL 075-342-5525 (カフェレストラン「ル・タン」直通）
京都産のフレッシュ苺をボックスに！3・4月は店内装飾でお花見らしく
京都府亀岡市の「雫の里農園」で栽培された女峰を、春の行楽弁当をイメージしてボックスに約10粒詰め、京都・美山の牛乳をつかった練乳をトッピングした濃厚な生クリームディップを添えて、一箱ずつお客（小学生以上）の席へ提供します。「京都産の女峰」にこだわってシェフが選びぬいたこの苺は今回のスイーツバイキングのために用意した、バイキング台には並ばない特別な苺となっています。
春の京都といえば「桜」ですが、桜は見頃期間が短くお花見のタイミングが難しいため、3・4月限定で店内に桜の木を装飾し、お花見や行楽の雰囲気の中苺スイーツを楽しめるようになっています。
ふわふわの特大な苺スフレなど多彩なメニュー
毎年人気の「フレッシュ苺の食べ放題」を今年も実施します。その日おすすめの品種を３種バイキング台に用意し、好きなだけ味わえるようになっています。様々なスイーツにフレッシュ苺をトッピングするなど、好みの方法で食べ比べが楽しめるようになっています。
そのほか、ショートケーキやムース、タルトをはじめ、シフォンケーキ、ブリュレ、ロールケーキなど、苺のスイーツが勢揃いします。じっくりと時間をかけて焼き上げることで、ふわふわに膨らんだ特大サイズのスフレが好評の「焼きたてスフレ」は、期間中ピンク色の苺スフレを提供します。この時季だけの苺メニューを存分に堪能できるようになっています。