この記事は、現在注目されている過去記事を再掲しているものです。
「パティスリー デリーモ」の総責任者として、シェフショコラティエ、シェフパティシエの「生チョコレシピ」が人気です。
お菓子作りガチ勢に絶大な人気を誇る天才・江口パティシエの「生チョコ」レシピすご！いつも優し過ぎない？
手作りバレンタインにぴったりなレシピを紹介します。
いま、お菓子作りガチ勢の間で絶大な人気を誇るショコラティエでパティシエの江口和明さんによる「材料3つで作る生チョコ」のレシピが大人気です。
プロの技が凝縮しているため、江口さん自身「これ有料級ですよ、絶対やってくださいね」と豪語する自信作。
ネットでは「目から鱗のテクニック！」「とろとろで美味しそう」「バレンタインにちょうど良さそう」「分離を怖がらずに挑戦したいと思います」などの声があがり話題になりました。
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お菓子作りガチ勢に絶大な人気を誇る天才・江口パティシエの「生チョコ」レシピすご！いつも優し過ぎない？
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＜取材・文・編集：GourmetBiz編集部＞