サクッと食べたい、でも“がっつり”は譲れない！という方におすすめなのが、お手軽に作れる「男飯」レシピ。
今回は、男性向けレシピサイト「メンズレシピ」から、卵黄とろ～りな《男の爆速どんぶり》を3品ご紹介します。
（画像：メンズレシピ公式サイトより）
【レシピ①】炒めてのせるだけ「爆速ビビンバ」
まず最初にご紹介するレシピは手抜きでも本気で旨い【爆速ビビンバ】です。
爆速ビビンバ
- 温かいご飯：150g
- 豚ひき肉：60g
- もやし：30g
- 茹でほうれん草：30g
- キムチ：50g
- ごま油：小さじ1
- 焼き肉のたれ：大さじ1/2
- 鶏がらスープの素：小さじ1/2
- 卵黄：1個
ひき肉と野菜を一緒に炒め、焼き肉のたれと鶏がらスープの素で簡単味付け。キムチが決め手の味わい深い一皿です。卵黄を落とすとコクが加わり、さらに美味しくなります！
▼詳しいレシピはこちら
炒めてのせるだけ「爆速ビビンバ」
【レシピ②】切って混ぜて「アヒポキ丼」
次にご紹介するのは、マグロたっぷりで大満足間違いなしの【アヒポキ丼】です。
アヒポキ丼
- 刺身用マグロ：180～200g
- 玉ねぎ：1/4個
- 万能ねぎ：1/2本
- 煎りごま：小さじ1
- 卵黄：1個
- 白ご飯：300g
- 醤油：小さじ2
- みりん：小さじ1
- ごま油：小さじ1
- 塩：ひとつまみ
角切りにしたマグロを調味料とあえるだけ。卵黄がとろけてご飯とベストマッチ。手軽でおしゃれ、ランチにもぴったりです！
▼詳しいレシピはこちら
切って混ぜて「アヒポキ丼」
【レシピ③】ヘルシーなのに爆ウマ「鶏ささみ丼」
最後にご紹介するのは、ダイエット中にもピッタリな【鶏ささみ丼】です。
鶏ささみ丼（ささみユッケ丼）
- 温かいごはん：150g
- ささみ：2本
- 酒：大さじ1/2
- 塩：少々
- 片栗粉：大さじ1
- 卵黄：1個
- 万能ねぎ：お好みで
- コチュジャン：大さじ1/2
- 醤油：大さじ1/2
- 砂糖：小さじ1
- ごま油：小さじ1
- 白いりごま：小さじ1
片栗粉をまぶしたささみはプリっとやわらか。コチュジャンダレと卵黄のまろやかさが合わさり、ダイエット中でも大満足の一杯です。
▼詳しいレシピはこちら
ヘルシーなのに爆ウマ「鶏ささみ丼」
まとめ
どれもパパッと作れるのに、見た目も味もボリュームも大満足な「男飯」レシピでした。「料理って面倒」「仕事帰りはヘトヘト」…そんな日でも、これなら気軽にチャレンジできます。
今回ご紹介した3品は、どれも卵黄とろ～りで食欲をそそる映えポイントもあり、“がっつり食べたいけど手間はかけたくない”というワガママにしっかり応えてくれます。
料理初心者でも安心の簡単レシピ、ぜひ気軽に取り入れてみてください！
※情報は掲載時点のものです。
＜取材・編集：GourmetBiz編集部＞