刺激的な辛みと絶妙な酸味を再現した「エスニックFUN トムヤム風焼そば」2/29新発売。

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エースコック株式会社(本社:大阪府吹田市 社長:村岡寛)は、「エスニックFUN トムヤム風焼そば」を新発売することを発表した。

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【商品のポイント】
①近年エスニック料理の人気が上昇。食品業界が多く参入し、ひとつのカテゴリーとして成長している。
②エスニック料理を代表するトムヤムクンの味わいを、即席めん業界のトレンドである汁無し系カップめんで再現。
③豆板醤や唐辛子を加えた辛味のあるタレに、蝦醤(※)や魚醤を加えることでトムヤムクンらしい後引く旨みがクセになる味わいを実現。

※蝦醤(シャージャン):小エビを塩漬けにして発酵させたペースト状の調味料。

【商品情報】
近年、エスニック料理の人気が上昇中しており、食品業界でも多数展開されるなど、ひとつのカテゴリーとして成長している。一方で即席めん業界では、汁無し系が最近のトレンドのひとつとなっている。
同社では、人気の味わいを、勢いのある汁無し系カップめんで再現することで、カップめんフリークだけでなく、トレンドに敏感な若者やエスニック料理を好む女性層も取り込んでカテゴリーの活性化を目指すとしている。

■商品名:エスニックFUN トムヤム風焼そば
■発売日:2016年2月29日(月)
■発売地区:全国(コンビニ・スーパー等)
■価格:220円(税抜)

【商品特長】
<めん>
適度な弾力と滑らかさを持つめん。しっかりとした食感で、タレとの相性も抜群。
(湯戻し時間:3分)

<スープ>
ポークエキスに豆板醤や唐辛子を加えた濃厚ながらも辛味のある調味タレ。調味タレに蝦醤や魚醤を加えることでトムヤムクンらしい後引く旨みがクセになる味わいが実現。

<かやく>
ぷりっとした食感の良いえび、程良く味付けした鶏肉そぼろ、色調の良いチンゲン菜、赤ピーマン。

<パッケージ>
エスニック柄をイメージさせる色合いと、皿に盛られたシズルをしっかりと見せることで、店で提供されているような美味しさ感と臨場感を訴求。

【商品概要】
■商品名:エスニックFUN トムヤム風焼そば
■内容量:126g(めん100g)
■かやく:チンゲン菜、えび、味付鶏肉そぼろ、赤ピーマン
■荷姿:12食×1
■JANコード:49 01071 20726 7
■ITFコード:1 49 01071 20726 4
■希望小売価格:220円(税抜価格)
■個装サイズ:175×175×63.5mm
■段ボールサイズ:534×364×137mm
■個装重量:155g
■ケース重量:2.2kg

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