横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい・総支配人 松田喜光)は、２階ラウンジ「ソマーハウス」にて開催する木・金曜日限定ナイトタイム・デザートブッフェ「スィートジャーニー」5月分の予約受付を3月1日より開始することを発表した。
スイーツもさることながらアクション（実演）コーナーやフリーフローなども好評で、毎回予約開始後すぐに完売となる同催し。5月はチーズを用いたスイーツが楽しめる「チーズフェア」を初開催。
チーズスイーツの代表格である、ベイクドチーズケーキやレアチーズケーキはもちろん、チーズパイやチーズとブルーベリーのタルトなど、チーズの濃厚な味わいとバリエーションを楽しめるスイーツのラインナップは、フリーフローで楽しめるワインとも相性抜群となっている。
アクション（実演）コーナーには、 “エアーインフロマージュ”が登場。ふわふわ食感に仕上げたクリームチーズやカマンベールチーズのムースに甘酸っぱいベリーのコンポートソースを添えて提供する。
【スィートジャーニー 概要】
■期間：2016年5月5日(木)～27日(金) 」
※毎週木･金曜日限定/要予約
※予約は3月1日より開始。
■時間：19時30分～22時
■場所：ラウンジ「ソマーハウス」(2F)
■料金：一人 ￥4,200
※税金･サービス料込み/スパークリングワイン、赤・白ワインフリーフロー含む
(小学生￥2,800、4歳以上の未就学児￥1,500)
■ホテルHP：http://ybht.co.jp/restaurant/somerhouse_fair.php
■問い合わせ先：045-682-2219
【6月は“チェリーフェア”を開催】
6月のテーマは甘酸っぱい風味が魅力の「チェリー」。アクションコーナーでは、揚げたての生地に濃厚なクリームがたっぷりはいった“ベニエ・ア・ラ・クレーム”を提供する。
■期間：2016年6月2日(木)～6月30日(金)
※予約は4月1日より開始。
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