ファミリーマートでは、安食雄二シェフ監修「アールグレイクロワッサン（ショコラオレンジ）」を発売。
ネットでさっそく話題になっており、「これは何個でもいける」「紅茶とオレンジの秀逸な一品」などの声があがっています。
それでは詳しくみていきましょう。
（画像：店舗外観）
■「アールグレイクロワッサン」が登場
ファミマでは世界的パティシエの安食雄二シェフ監修第2弾を発売中。「アールグレイクロワッサン（ショコラオレンジ）」も登場しました。
（画像：公式サイトより）
アールグレイの茶葉を練り込んだクロワッサンで、チョコクリームとオレンジジャムをサンドしています。
クロワッサン生地は歯切れが良く、アールグレイの芳醇な香りが広がります。
また、チョコクリームにも優しいアールグレイの風味が効いています。
そして、オレンジジャムの酸味もアールグレイとマッチしています。
「アールグレイクロワッサン」の価格は、185円（税込）です。
■「これは何個でもいける」「紅茶とオレンジの秀逸な一品」
「アールグレイクロワッサン」はSNSでも話題です。
「初体験の味、革新的で美味い」
「紅茶とオレンジの秀逸な一品」
「めちゃうま！これは何個でもいける」
「チョコとオレンジジャムがよく合い美味」
「クロワッサン生地がフワッフワでボロボロしない！」
「歯切れの良い生地と紅茶チョコクリームが美味しい」
「美味しい！思わず監修のパティシエをググってしまった」
アールグレイとオレンジジャムが相性抜群で美味しいと絶賛されています。
■「アールグレイクロワッサン」が美味しい3つの理由
「アールグレイクロワッサン」がバカ売れしている理由を3つにまとめると…
- 世界No.1パティシエが監修
- クロワッサン生地へのこだわり
- アールグレイと柑橘の組み合わせが斬新
安食シェフは、1996年にベルギーで開催された「グランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクール（世界大会）」で日本人で初優勝を果たした名パティシエ。また、TBS系のバラエティ番組「ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」の審査員を務めお茶の間でも人気です。世界No.1パティシエ監修のクロワッサンを手軽にコンビニで買えるのは嬉しいですね。
「アールグレイクロワッサン」は三日月形で、こんがりした焼き目も美しいです。また、しっとりした食感で歯切れも良く、食べた時にポロポロと崩れないのもいいですね。そして、生地に練り込まれたアールグレイ茶葉の香りはワンランク上の味わいを演出しています。
チョコレートとオレンジの組み合わせは一般的です。今回の商品では、アールグレイと柑橘の組み合せているのが斬新ですね。アールグレイ香るコクのあるチョコクリームと、甘酸っぱいオレンジジャムは相性抜群で、何個でも食べたくなる美味しさがあります。
安食雄二シェフ監修「アールグレイクロワッサン」は、話題性抜群となっているようです。
※情報は掲載時点のものです
＜調査・文・編集：GourmetBiz編集部＞
