9月9日放送の「ラヴィット！」（TBS系）で紹介された、「新宿中村屋 カリールウ」が話題です。
アマゾンのレビューでは、「ルーの溶け方は抜群」「中村屋の味になります」などの声が上がっています。
それでは詳しくみていきましょう。
（画像：TBS外観）
■「新宿中村屋 カリールウ」が話題
9日の「ラヴィット！」では、「カレールウ中辛」をテーマにベスト10を発表する企画を放送。プロが選ぶ「カレールウ中辛TOP10」の結果は以下の通りです。
- 第1位：新宿中村屋カリールウ（新宿中村屋）
- 第2位：横濱舶来亭カレーフレーク
- 第3位：フォン・ド・ボーディナーカレー（エスビー食品）
- 第4位：トップバリュベストプライス 香りと旨みの焙煎仕立てカレー（イオン）
- 第5位：ジャワカレー（ハウス食品）
- 第6位：ゴールデンカレー（エスビー食品）
- 第7位：ザ・カリー中辛（ハウス食品）
- 第8位：クロスブレンドカレー（ハウス食品）
- 第9位：ブラックカレー中辛（ハウス食品）
- 第10位：カレーZEPPIN中辛（江崎グリコ）
第1位に輝いた「新宿中村屋カリールウ」は、中村屋伝統のオリジナルスパイスを使用し、直火で丁寧に焼き上げることで香り高いカリールウに仕上げています。
（画像：公式サイトより）
また、直火焙煎でじっくり練り上げることで野菜や果実などの素材の旨味を引き出しています。
（画像：公式サイトより）
「新宿中村屋カリールウ」の価格は、412円（税込）です。
■「ルーの溶け方は抜群」「中村屋の味になります」
アマゾンのレビューでは、高評価が続出しています。
「とにかく美味しい」
「ルーの溶け方は抜群」
「大人の味で美味しかった」
「高級感のある香りがいいですね」
「これで作ると中村屋の味になります」
「フレーク状のカレールーの中で一番好き」
「ジッパー付きで保存にも便利で使い勝手が良い」
高級感のある香りがして、中村屋の味を自宅で再現できると好評です。
■即買い必須な3つの理由
「新宿中村屋 カリールウ」が即買い必須な理由を3つにまとめました。
- フレーク状で溶けやすい
- 中村屋伝統のスパイスと野菜の旨味
- アレンジも自由自在
フレーク状のカレールウなので、固形ルウを使うよりも溶けやすいです。また、ルウを使う場合は器に移してから鍋に入れると、適量ずつまんべんなく入れられます。
1901年創業の老舗、新宿中村屋伝統のオリジナルスパイスをふんだんに使用。さらに、野菜や果物をじっくりと直火焙煎することで、香りと旨味が極限にまで凝縮された、まさに名店の逸品です。審査員からも、「頭ひとつ突き抜けてますね」「スパイスの使い方、焙煎具合、コクのバランスが素晴らしい」など絶賛のコメントが続出しました。
「新宿中村屋 カリールウ」はアレンジも自由自在です。市販の唐揚げに、新宿中村屋カリールウ、ケチャップ、水を合わせ温めたソースをかけると、お手軽に「インドのスパイシー唐揚げ
」が完成。他にも「スープカリー」「ドライキーマカリー」「カリー寄せ鍋」など、カリールウを使ったアレンジレシピがあります。
自宅で名店の味が再現できる「新宿中村屋 カリールウ」を味わってみてはいかがでしょうか。
※情報は掲載時点のものです
＜調査・文・編集：GourmetBiz編集部＞
