丸亀製麺は、6月2日から「冷やし明太クリームうどん」を発売開始。
ネットでさっそく話題になっており、「冷やしバージョンもうまい」「めっちゃ美味しくて大満足」などの声が上がっています。
それでは詳しくみていきましょう。
（撮影：GourmetBiz編集部）
■「冷やし明太クリームうどん」が登場
丸亀製麺から「冷やし明太クリームうどん」が期間限定で登場しました。
（画像：公式サイトより）
人気の明太クリームを“冷やしうどん”にアレンジした、夏向けの新作です。
冷たいうどんの上に豆乳ベースのクリームだしをかけ、その上に明太子、大葉、のり、かつお粉をトッピングした一杯です。
ポイントは、冷たい麺のつるもち食感、後味すっきりのクリームベースだし、そして明太子のプチプチ食感という3つのアクセントです。
冷やし専用に新開発されたクリームベースだしは、4種のチーズや生クリーム・豆乳などを合わせて作られています。そこに、自家製の生姜オイルを加えたことで、後味にキリッとした清涼感をプラスされています。
トッピングの明太子は、ピリ辛さ・塩気・プチプチ食感が絶妙なアクセントとして効いており、クリームのまろやかさを引き立てます。
さらに、大葉の爽やかさ、刻み海苔とかつお粉の和風の香りも加わり、混ぜ合わせるごとに味の変化が楽しめます。
「冷やし明太クリームうどん」の価格は、並690円、大880円、得1070円です。（※税込み価格）
■「冷やしバージョンもうまい」「めっちゃ美味しくて大満足」
この「冷やし明太クリームうどん」は、SNSでも大きな話題を呼んでいます。
「めっちゃ美味しくて大満足」
「冷やしバージョンもうまい」
「冷たい方が味がより締まって美味い」
「毎週リピートしたいぐらい美味しい！」
「冷やし明太クリームうどん最高でした」
「残ったクリームにご飯を入れるとうまい」
「チーズのまろやかさが絶妙な最高の一杯」
「さっぱりしてるけどクリーミーで美味しい」
冷たい明太クリームも大満足の美味しさだと絶賛されています。
新感覚の「冷やし明太クリームうどん」ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
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＜調査・⽂・編集：GourmetBiz編集部＞
