丸亀製麺は、6月2日から「鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん」を発売開始。
ネットでさっそく話題になっており、「鬼おろしたっぷり」「さっぱりした味わい」などの声が上がっています。
それでは詳しくみていきましょう。
（撮影：GourmetBiz編集部）
■「鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん」が登場
丸亀製麵に「鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん」が期間限定で登場しました。
（画像：公式サイトより）
打ち立てうどんの上に、豚しゃぶ・鬼おろし・なすの揚げびたし・刻み柚子をトッピングした一品です。
おいしさのポイントは、鬼おろしのシャキシャキ感、豚しゃぶの旨味、特製ぽん酢の爽やかな香りの3つ。
専用のおろし器で粗くおろした「鬼おろし」は、一般的な大根おろしよりもシャキシャキとした心地よい食感を楽しめるのが特徴です。冷たいうどんに清涼感あふれる鬼おろしがマッチし、これからの蒸し暑い季節にぴったりです。
具材の主役は、特製だしに漬け込んだ豚しゃぶ。
今年のリニューアルでは、豚肉を片栗粉の液で湯通しする工夫をプラス。これにより豚肉の旨味を閉じ込め、従来よりも柔らかな食感に仕上げられています。
また、風味豊かななすの揚げびたしも季節感を引き立てます。
味の決め手は、鬼おろしシリーズ専用の特製ぽん酢です。柑橘が爽快に香るポン酢と刻み柚子が加わることで、最後の一口までつるりと食べられます。
さらに、無料トッピングのわかめ、天かす、青ねぎ、しび辛ラー油などをお好みで合わせれば、お手軽に味変も楽しめます。
「鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん」の価格は、並860円、大1050円、得1240円となっています。
■「鬼おろしたっぷり」「さっぱりした味わい」
この「鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん」はSNSでも話題になっています。
「夏らしいさっぱりした味わい」
「豚しゃぶぶっかけうどん美味すぎ」
「夏暑い時はこれでスタミナつける」
「豚肉の旨味と鬼おろしのさっぱり感」
「鬼おろしたっぷりと入ってて嬉しい」
「鬼おろし豚しゃぶぶっかけがうますぎた」
「ラー油つけてみたらめっちゃ美味しかった」
「無料トッピングのせるとさらに豪華になる」
夏にぴったりのさっぱりとした美味しさが人気を集めています。
みなさんもぜひ「鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん」を味わってみてはいかがでしょうか。
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