コストコの「ひかり味噌 有機生塩こうじ580gx2」が話題となっています。
以前放送されたフジテレビ系の「ウワサのお客さま」内の企画でもおすすめされていた商品です。
ネットでは「お肉が柔らかくなり素材の美味しさが際立ちます」「買ってよかったです！」などの声が上がっています。
■コストコの「ひかり味噌 有機生塩こうじ580gx2」が話題
こちらが話題となっているコストコの「ひかり味噌 有機生塩こうじ580gx2」。
（画像：公式サイトより）
コストコオンラインでは1,398円で販売されています。
コストコの「ひかり味噌 有機生塩こうじ 580g×2」は、有機米を使用した塩麹です。
肉や魚などの食材をやわらかくし、うまみを引き出してくれるのが特徴。
肉や魚の下味をはじめ、ドレッシングや炒め物、パスタ、スープなどさまざまな料理に活用できます。
■コストコの「ひかり味噌 有機生塩こうじ580gx2」の評判
ネットでは、
「肉や野菜につけてグリルするだけで美味しく食べられます」
「ほぼ毎日使用中」
「魚や肉の下ごしらえ、サラダに野菜の一夜漬け、野菜炒め、ピザやパンに塗って具材を乗せて焼く」
「味に深みと何とも言えないまろやかさが出ます。他の調味料とも相性良し。使い道いっぱいあるー！もっと早く買えば良かった お勧めです」
「使う前によく振れば、粒々の麹が入ってきますが、上澄だけも使うことができ使い勝手サイコーです。 次回もまた購入したいです」
「色々な料理に使えて美味しくなるので買って良かったです」
「チャック袋かアイラップの中に買ってきたトラウトサーモン切り身と塩こうじを入れて漬けたまま冷凍し、食べたい時に流水で半解凍してオーブンで焼いたら手軽でとっても美味しくできました」
などの声が上がっています。
■選ばれる魅力と気をつけたいポイント
調査した結果、コストコの「ひかり味噌 有機生塩こうじ580gx2」が選ばれる魅力はこれ。
・下味から仕上げの調味まで幅広い用途に使える
・味に深みが出る
・たっぷり使える2セット入り
気を付けたいポイントはこれ
・お値段がお高め
・開封後の保存方法に要注意
・保管スペースが大きい
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＜調査・文・編集：GourmetBiz編集部＞
