いつもの唐揚げやポテトサラダが、ソースひとつでちょっと違う味わいに。そんなカルディの人気タルタルソースが話題になっています。
ネットでは「くせになる！」「アレンジ自由自在」「自分でタルタルソース作らなくなった」など高評価の声が続々。秋田名物のいぶりがっこをふんだんに使用し、スモーキーな香りとコリコリとした食感を楽しめるのが特徴です。
唐揚げやフライに添えるだけでなく、温野菜のディップやポテトサラダに混ぜるアレンジも人気。いぶりがっこが苦手でも「これはイケる」という声まであがる、税込537円の注目商品です。
■カルディ「いぶりがっこのタルタルソース」が話題
こちらが話題となっている「いぶりがっこのタルタルソース」。
（画像：公式サイトより）
537円で販売されています。
カルディの「いぶりがっこのタルタルソース」は、大根をいぶしてから米ぬかに漬けた秋田名物の「いぶりがっこ」をふんだんに使用したタルタルソース。
サラダやフライにかけるほか、温野菜のディップソースとしても楽しめます。
スモーキーな香りと、刻まれたいぶりがっこのコリコリとした食感が特徴です。
一般的なタルタルソースとはひと味違う風味を楽しめ、唐揚げやフライに添えるほか、ポテトサラダに混ぜたり、温野菜に付けたりと幅広い料理に活用できます。
いぶりがっこの独特な風味がタルタルソースとなじみ、食感のアクセントも加わる一品です。
■「スモーキーで美味しい」高評価続出！
ネットでは、
「テレビで紹介されていたのを見て、食べてみたくなり購入しました。いぶりがっこなので確かにスモーキーな香りがします。いぶりがっこ入りなので、食感も普通のタルタルよりある気がします」
「きっとマストアイテム。自分でタルタルソース作らなくなった笑。ポテトサラダにちょっと入れてもオトナの味。ホントに美味しいので常備してます」
「唐揚げのお供やサラダにちょい乗せしています。セールの時は必ず買っています」
「刻まれたいぶりがっこの食感がよく独特な風味が広がり一般的なタルタルソースよりさっぱりな感じです。唐揚げにかけていましたがポテトサラダに和えると美味しいと聞いてマヨネーズの代わりにいぶりがっこのタルタルソースを混ぜたらこりこり感がよく新感覚のポテサラで最高に美味しかったです！」
「いぶりがっこ自体を食べたこと無かったのですが、スモーキーな感じがおいしい！具材ゴロゴロのタルタルが好きなので嬉しいです！」
「いぶりがっこの香りがタルタルと合って癖になって美味しいです、リピしてます。本来、いぶりがっこ苦手なんですが、これはイケます」
「思ったより味にクセもなく、美味しいです。温野菜に付けて食べました。とっても美味しく、フライにつけても確実に美味しいと思います♪」
などの声が上がっています。
■買う前に知っておきたいポイント
【魅力】
・秋田名物のいぶりがっこをふんだんに使用
・いぶりがっこならではのスモーキーな香りを楽しめる
・刻んだいぶりがっこのコリコリとした食感がアクセント
・一般的なタルタルソースとはひと味違う風味
・唐揚げやフライとの相性がよい
・サラダや温野菜のディップソースとしても楽しめる
・ポテトサラダに混ぜると、食感と風味が加わり大人っぽい味わいに
・マヨネーズ代わりに使うなど、アレンジの幅が広い
・「思ったよりクセがない」「いぶりがっこが苦手でもおいしい」という声もある
・「常備している」「リピートしている」という愛用者の声もある
・税込537円で購入できる
【気をつけたいポイント】
・燻製ならではのスモーキーな香りがあるため、好みが分かれる場合も
・刻んだいぶりがっこが入っているので、なめらかなタルタルソースを好む人には食感が気になることも
・いぶりがっこの独特な風味があるため、一般的なタルタルソースとは味わいが異なる
・料理に加える際は、ソース自体の塩味を考えて味付けを調整したい
・卵などのアレルギーが気になる場合は、原材料表示を確認したい
・開封後はパッケージに記載された保存方法を守り、早めに使い切りたい
一味違うタルタルソースを楽しんでみてはいかがでしょうか。
＜調査・文・編集：GourmetBiz編集部＞
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