日本初・機能性表示食品のパン、イオン「トップバリュ」に食パンやロールパンなど3種が新登場。

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イオンは東北を除く本州・四国の「イオン」「イオンスタイル」等1,200店舗において、「トップバリュ おなかの調子を整えたい方のライ麦食パン」など難消化性デキストリン(食物繊維)を配合した機能性表示食品のパン3種類を2017年3月29日(水)から発売する。機能性表示食品としてパンが消費者庁に受理されたのは、同商品が初となる。

機能性表示食品のパン3種類は、「ライ麦食パン」「全粒粉ロール」「全粒粉ドッグロール」。難消化性デキストリンと食物繊維などの栄養成分が豊富なライ麦や全粒粉を使用。難消化性デキストリンは、「おなかの調子を整え、便通を改善する効果」が報告され、“トクホ飲料”などにも使用されている植物由来の水溶性食物繊維。

「おなかの調子を整えたい方のライ麦食パン」は、6枚切2枚を食べることで、難消化性デキストリンの1日摂取量目安(5g以上)を摂取でき、固くなりやすいライ麦でも食べやすいやわらかさを実現するため、試作を繰り返しトップバリュ独自に原料の配合や捏ねる時間を工夫。トーストすると、さっくりとした食感とライ麦の香ばしさがより引き出されるようになっている。
「おなかの調子を整えたい方の全粒粉ロール」「同 ドッグロール」は、ロールパンで3個、ドッグロールで2個を食べることで、難消化性デキストリンの1日摂取量目安(5g以上)を摂取できる。固くなりやすい全粒粉でも食べやすいやわらかさを実現するため、試作を繰り返しトップバリュ独自に原料の配合や捏ねる時間を工夫。そのままでもしっとりとした食感で食べやすいパンとなっている。

【販売概要】
・発売日:2017年3月29日(水)
・展開店舗:東北を除く本州・四国のグループ1,200店舗(「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」「ダイエー」「ピーコックストア」「アコレ」等)
・価格:
トップバリュ おなかの調子を整えたい方のライ麦食パン
(6枚)本体価格178円(税込192円)
(2枚)本体価格 88円(税込 95円)
トップバリュ おなかの調子を整えたい方の全粒粉ロール
(6個)本体価格148円(税込159円)
(3個)本体価格 98円(税込105円)
トップバリュ おなかの調子を整えたい方の全粒粉ドッグロール
(4本)本体価格148円(税込159円)
※地域、店舗によって取り扱いがない場合があり

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