てんや名物、揚げたて穴子と大イカをタレにくぐらせ半熟玉子をからめる「大江戸天丼」発売。

更新日:

天丼てんやは、6月1日(木)より季節限定メニューとして、『大江戸天丼』を販売する。

『大江戸天丼』は、揚げたての穴子や大イカ、海老、いんげんの天ぷらをたれにくぐらせて盛り付けた一品。活〆穴子は、水揚げ後も長時間鮮度と味を保つ「活〆」手法でさばいたもの。揚げ時間をやや長めにした一本揚げで外はカラッと、中はふわっとした食感。海老・大イカが脇を固め、江戸前情緒豊かな名物天丼となっている。半熟玉子とからめて食べるとまろやかな味わいを増す。

■販売概要
販売期間:2017年6月1日(木)~2017年7月19日(水)(予定)
価 格 :850円(税込)
販売店舗:国内の天丼てんや 187店舗(予定)
※東京競馬場店、海ほたるPA店、上里SA店、刈谷ハイウェイオアシス近鉄パークハウス店店での販売なし。

関連キーワードから記事を見る

Copyright© Gourmet Biz-グルメビズ- , 2020 All Rights Reserved.