東京 霞が関「食堂バール カスミガセキ」と名古屋「金山ソウル」では、2月14日（水）より、チーズを絡めて食べる韓国焼肉『チーズ･カルメギ』と『チーズ･サムギョプサル』を発売する。
同店で大人気｢カルメギサル｣が進化。脂身が少なく歯応えが良い豚ハラミを、キムチやネギ、そしてとろっとろの卵と一緒になったのが｢カルメギサル｣。
さらにチーズをプラスして楽しみ方がアップしたのが｢チーズ･カルメギ｣。韓国味噌、にんにく、青唐辛子をお好みでトッピング。サンチュやエゴマに巻いて。チーズや卵は肉だけでなく、キムチや他の野菜とからめたり、食べ方はお好みでいろいろ楽しめる。
キムチとネギがのった周りの枠に出汁たまごを注ぎ、お好みの火加減で。上のチーズもコポコポしたら準備完了。
■チーズ・サムギョプサル 1,700 円(税抜)
旨辛に漬け込んだ豚肉とキムチ､とろ〜りチーズで野菜もたっぷり。定番サムギョプサルも進化してお好みで食べ方いろいろ。旨辛たれで漬け込んだ豚バラやキムチに､とろとろチーズの相性が抜群! たっぷり野菜と共に楽しめる。
店舗概要
「食堂バール カスミガセキ」
・住所 : 千代田区霞が関ビルディング 霞ダイニング2階
・電話 ： 03-3501-0877
・店舗サイト：http://www.kasumigaseki-dining.com
名古屋 「金山ソウル」
・住所 ： 名古屋市中区金山1-17-1 アスナル金山3階
・電話 ： 052-339-0021
・店舗サイト：http://www.kumsan-kanayama.com