高級デニッシュ食パン「MIYABI」初・桜ハニートーストと桜デニッシュを発売。

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京都・祇園発祥の高級デニッシュ食パン「MIYABI(ミヤビ)」を製造販売する株式会社大庄は、「CAFE&BAKERY MIYABI(カフェ&ベーカリー ミヤビ)」各店舗にて、“ミヤビの日”の2018年3月8日(木)から2018年4月30日(月)まで、春限定では初となる新メニュー『桜ハニートースト』と『桜デニッシュ』を発売する。
さらに、昨年も好評だった桜ドリンクの『桜苺フローズン』と『桜ラテ』も同期間で販売。また、3月8日(木)から“ホワイトデー”の3月14日(水)までの1週間限定で、『桜ハニートースト』をオーダーするとコーヒーまたは紅茶が無料でセットになる特別キャンペーンを実施する。

『桜ハニートースト』と『桜デニッシュ食パン』は、看板メニュー「MIYABIハニートースト」と「デニッシュ食パンMIYABI(ミヤビ)」をアレンジした季節限定メニュー。「ミヤビらしく雅に美しく」をテーマにミヤビ発祥の地“京都の春”をイメージしてつくった自信作。

桜薫るキュートなハニートースト「桜ハニートースト」税込800円

『桜ハニートースト』には、外はサクサク、中はフワフワの高級デニッシュ食パン「MIYABI(ミヤビ)」を贅沢に1/2斤使用。そこに桜もちアイスクリームと桜ホイップクリーム、ハチミツをたっぷり加えて提供する。たったひと口頬張るだけで、上品な桜の風味と芳醇なバターの香りがふんわりと広がる。艶やかさを引き立てる名脇役は、桜吹雪をイメージしたピンク色の苺粉糖と花びらにみたてたストロベリーシェイブチョコ。さらには、甘さを引き締める一輪の桜の塩漬けをトッピングしてフォトジェニックな逸品に仕上げた。インスタ映えも間違いナシ。さまざまな素材が奏でる絶妙なハーモニーをこの時期にだけ楽しめる。

『桜デニッシュ』は、職人がひとつ一つ手作業で11時間~14時間もかけて焼きあげる「MIYABI(ミヤビ)」の春限定“桜”フレーバー。桜の花弁を使用した濃厚な桜ペーストと八重桜の花や大島桜の葉の塩漬けをデニッシュ生地に練り込み香り豊かにつくりあげた。仕込み水のかわりに牛乳を使うことで桜の香りをまろやかにし、生地のキメを細やかに整えた大量生産不可能なデニッシュ。そのまま食べるもよし、軽くトーストするもよし、ひとたび口に入れれば優しい桜の香りとミヤビならではの芳醇で甘い香りに包まれる。

昨年に続き好評の桜ドリンク『桜苺フローズン』と『桜ラテ』も同期間で販売

「桜苺フローズン」税込500円と「桜ラテ(ホット)」税込430円

お得な“桜ハニートースト”特別キャンペーン
2018年3月8日(木)~3月14日(水)の1週間限定で、『桜ハニートースト』をオーダーするとコーヒー(S)または紅茶(S)いずれか1杯が無料でセットになるお得なキャンペーンを実施。

各商品詳細情報・概要

『桜ハニートースト』税込800円
『桜デニッシュ』税込864円
『桜苺フローズン』税込500円
『桜ラテ』税込430円
◆販売期間:2018年3月8日(木)~4月30日(月)
◆取扱店舗:「CAFE & BAKERY MIYABI(カフェ&ベーカリー ミヤビ)」神保町店、大森店
◆桜ハニートースト特別キャンペーン:2018年3月8日(木)~3月14日(水)

京都・祇園発祥の高級デニッシュ食パン「MIYABI(ミヤビ)」

まるで京都の旅行でちょっと立ち寄ったカフェのような店内インテリア(大森店)

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