星野リゾート ”青森屋”に夏季限定「金魚メニュー」3種を提供開始

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青森の文化を満喫する宿「星野リゾート 青森屋」では、2018年6月1日〜8月31日までの間、青森の夏祭りの装飾に欠かせない「金魚ねぷた」にちなみ、金魚をテーマにした青森屋オリジナルメニュー「冷(しゃ)っこい(*)金魚ねぷたラーメン」、「金魚ねぷたアイス」、「大人の金魚鉢ゼリー」を提供する。

◇金魚ねぷたとは
金魚ねぷたの始まりは、江戸時代、津軽藩士のみが飼うことができた大変高価な金魚「津軽錦」を模して灯篭を作ったことだといわれている。
毎年8月、青森県弘前市では「弘前ねぷたまつり」が開催され、街中で金魚ねぷたの装飾を見ることができる。今では青森の夏祭りには欠かせない灯篭として親しまれている。

・金魚ねぷたそっくりの金魚ねぷたアイス
カシスシャーベット、りんご、飴細工を使用し、桶の中で泳ぐ金魚ねぷたを表現。シャーベットのさっぱりとした味わいと、りんごのシャキシャキとした食感を同時に楽しむことができる。
■時間:12:00〜15:00(ラストオーダー14:30)/19:00〜24:00(ラストオーダー23:00)
■場所:ヨッテマレ酒場
■料金:900円(税・サ込)

・トマト味の冷っこい金魚ねぷたラーメン
冷たいトマトスープをかけて仕上げる冷っこい金魚ねぷたラーメンが新登場。トマト丸ごと1個を使用して表現した金魚ねぷたは、目の部分に黒にんにくとチーズを使い、味のアクセントになるように工夫した。生ハムとチーズでできた小さな金魚は、トマトスープによく合う。
■時間:12:00〜15:00(ラストオーダー14:30)/19:00〜24:00(ラストオーダー23:00)
■場所:ヨッテマレ酒場
■料金:1,500円(税・サ込)

・地酒を使用した大人の金魚鉢ゼリー
大人の金魚鉢ゼリーは、地酒を使用したクラッシュゼリーにカシス味とりんご味の金魚型のゼリーが入った大人向けのスイーツ。冷たいゼリーを一口食べれば、地酒の香りが口の中に広がる。おちょこ1杯の地酒が付くため、ゼリーにかけることも、風味の違いを楽しみながら飲むこともできる。
■時間:19:00〜24:00(ラストオーダー23:00)
■場所:ヨッテマレ酒場
■料金:1,200円(税・サ込)

店舗概要

◇星野リゾート 青森屋
「のれそれ(*青森の方言で目一杯の意味)青森~ひとものがたり~」をコンセプトに、青森の祭りや方言などの文化を満喫できる「青森文化のテーマパーク」。
約22万坪の敷地内には、池や古民家の点在する公園もあり、食事や多彩なアクティビティを楽しむことができる。

電話  :0570-073-022(星野リゾート予約センター)
住所  :青森県三沢市字古間木山56
アクセス:青い森鉄道三沢駅より徒歩10分(無料送迎バスあり)
三沢空港・青森空港・JR八戸駅・JR新青森駅より
※無料送迎バスあり(要予約)
客室数 :236室 チェックイン 15:00/チェックアウト 12:00
宿泊料金:2名1室 1泊2食付1人あたり 16,000円〜(税・サ込)
HP   :http://noresoreaomoriya.jp

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