ハワイオアフ島のカイルアで行列ができる人気のレストラン「モケス ハワイ」が、2018年7月7日、江ノ島に新店舗をオープンすることが決定した。
「モケス ハワイ」は、名物「リリコイパンケーキ」や「天使のレモネード」等を楽しめるレストラン。新店舗オープンを記念し、限定メニューも登場。夏の湘南、江ノ島島内の明るく開放的な空間で、美味しいハワイを堪能できる。
◆江ノ島限定パンケーキ
・It's a Girl 1800円
♦江ノ島限定パフェシェイク
・Pinky Pink Pink ピンキーピンクピンク ８８０円
・Chocolate Holic チョコレートホリック ８８０円
♦江ノ島限定しらすプレート
江ノ島名産のしらすを、季節の野菜や海草をライスと合わせたお食事プレート。旨みと酸味の特製ソースで、さっぱりヘルシーに。
・天使のガーデンからすみしらすプレート １５６０円(税別)
・トリコロールしらすボウル １２８０円(税別)
・ボタニカルしらすボウル １１８０円(税別)
♦パンケーキ各種
・名物リリコイパンケーキ １２８０円(税別)
モケスのパンケーキは、生地に使用する小麦粉からこだわり、ふっくらモチモチの食感が特徴。
注文を受けてから焼き上げるパンケーキは、どこか懐かしく優しい味わい。ハワイで人気のリリコイ（パッションフルーツ）ソースがたっぷりとかかった「リリコイパンケーキ」。リリコイパンケーキのソースは、パッションフルーツのピューレをベースに、バターとクリームチーズでコクを出した自家製クリームソース。たっぷりと添えた生クリームとオレンジピールも相性抜群。
・バナナパンケーキ ９８０円(税別)
・マカダミアナッツパンケーキ １２００円(税別)
・いちごみるくパンケーキ １２００円(税別)
・天使のレモネード ４８０円～
生レモンにたっぷり漬けたフレッシュで爽やかな「無添加自家製ビタミンレモネード」は、純正はちみつでコクを出しながら、レモンを多く使用し、しっかり、かつ程よい酸味を強調し、レモンとはちみつの美味しさを活かしている。ビタミンC、クエン酸で、暑い夏の疲労回復にも一役買ってくれる。
・可愛いアヒルのハワイアンソーダ ６００円(税別)
ブルー・・・パッションフルーツ＆オレンジがベース、爽やかな柑橘が香る。
ピンク・・・ピーチ＆グァバがベース、甘さと酸味のバランスが絶妙。
店舗概要
＜モケス ハワイ 江ノ島店＞
開店日：2018年7月7日
所在地：神奈川県藤沢市江ノ島1-6-8
ＴＥＬ：0466-47-7794
ＵＲＬ：http://www.mokeskailua-japan.com/