パイ専門店「パイホリック」 ルビーチョコレートを使ったバレンタインスイーツが登場

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全国でウェディングプロデュースを手がける婚礼大手の株式会社テイクアンドギヴ・ニーズは、アメリカ西海岸で広く親しまれている 「パイ」を扱うカリフォルニアスタイルのパイ専門店「Pie Holic(パイホリック)」で、バレンタインスイーツ「レッドベルベットパイケーキ」を1月21日(月)より販売します。

アメリカで親しまれている「レッドベルベットケーキ」とパイの絶妙なコラボレーション


アメリカで伝統的なお菓子として知られる赤いスポンジのケーキ「レッドベルベットケーキ」に、パイ生地を挟んだパイホリックならではの一品。パイのサクサク感とケーキのふわふわ感という2つの食感を同時に楽しめるようになっています。ビーツで色付けした赤いスポンジには、ストロベリーシロップを染み込ませており、苺の風味や香りが口いっぱいに広がります。トップと各層に挟んだクリームは、“第4のチョコレート”と言われ注目を浴びているルビーチョコレートと、ホワイトチョコレートの2種類を使用。バレンタインならではのチョコレートクリームと苺のほのかな酸味は相性抜群となっています。“パイ専門店のパイホリックが、ケーキを作ったら”をテーマに発売する、パイホリックでは初のケーキ商品となっています。何層にも重なった断面や苺、ビーツ、ルビーチョコレートが演出するバレンタインにピッタリな色合いは、味わいだけではなく見た目も楽しめるようになっています。

【商品概要】

名称: レッドベルベットパイケーキ
価格: 1,000円(ワンドリンク込・税込)
販売期間: 2019年1月21日(月)~2月14日(木)
※単品での販売はありません。
※イートインのみでの販売となります。

Pie Holic横浜店概要

名称:Pie Holic(パイホリック)
所在地:〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港1丁目3番1号
営業時間:11:00~23:00 ※L.O.21:30
定休日:なし(商業施設の定休日に準ずる)
電話番号:045-227-6777
公式サイト:https://www.tgn.co.jp/hall/yokohama/ph/

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